燕窩矜貴滋潤，養顏美味。
5 K( Y) `9 ~7 K9 w# [5.39.217.77:8898踏入初秋之際，正是清潤滋補的好時機。沙田帝都酒店1+1吧全新登場的甜品自助餐，供應多款精緻的燕窩甜品，配搭時令鮮果入饌，讓大家來一場華麗的滋補盛「燕」，過一個甜蜜蜜的下午！
% [6 Q1 m# Y9 O1 O# w) H% `5.39.217.77:8898鮮艷奪目公仔箱論壇/ B2 s4 b1 z& A" _) |4 w* B
精美甜品之選有「蜜瓜燕窩乳酪慕絲蛋糕」，甜品師選用被冠上「Honeydew蜜露」之美譽、甜如蜂蜜的美國蜜瓜，面層先有粒粒蜜瓜球和燕窩作點綴，中間亦加入香甜蜜瓜粒，夾着層層蜜瓜蓉啫喱及香滑乳酪慕絲，口感豐富又清新。tvb now,tvbnow,bttvb- H. `5 i/ J6 a1 y; |: B1 F
至於「士多啤梨燕窩意大利芝士蛋糕」是以自製士多啤梨醬取代傳統意大利蛋糕常用的咖啡粉，夾着一層層軟滑的Mascarpone Cheese，面層再配上甜蜜的果醬和水晶燕窩，色彩鮮艷奪目，味道鮮甜清潤。
) F" k) D$ O" l& G5 `; _3 e, V公仔箱論壇中式甜品則有「金箔燕窩桂花糕」，以清新乾桂花配上滋潤養顏的燕窩，再撒上杞子、金箔作裝飾，晶瑩剔透，齒頰留香。另外還有燕窩紅棗蓮子茶、燕窩燉蛋白、燕窩香芒千層酥、燕窩牛奶忌廉泡芙等。除此之外，餐廳亦有近日大熱的梳乎厘班戟，充滿空氣感的梳乎厘班戟，口感如雲朵般鬆軟濕潤，可淋上楓糖漿、忌廉或全新特製櫻桃果醬品嘗。公仔箱論壇: d3 I& ?1 F7 m# ~. v O' H; w
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發表於 2017-10-10 05:43 AM
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