[健康食品] 西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍

li60830

西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！; C, s+ |5 M* h. v; \* R% A
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
( J( V9 q5 Z" r4 a* _2 ]# D公仔箱論壇
; `6 I* r( b2 W  b  Z: s/ f& x9 }- P2 @tvb now,tvbnow,bttvb然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！
: R3 c9 }; Q' i7 E2 h8 r* H: b8 y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# i" l- C2 O/ ?! b1 l6 J
美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！tvb now,tvbnow,bttvb& K3 `+ D! B, e& B7 B* c3 M6 A  l

5 }/ }( f! U3 ]5 m8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。
2 }% J& l3 C0 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- \% T$ B; R. q7 C, S& ?
除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* E; l! }! p! @+ H6 v" G3 X9 k9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& q" v  n; D* s: {7 k
研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
! ]! R" b7 A/ vtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
7 B2 J4 g# e+ i根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
: N& \: ?; N) I4 ^公仔箱論壇5.39.217.77:88984 U; m/ w- X' m- x2 F9 Y3 L

" K3 K/ O) y5 ?% N' @: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
& ^, t3 O8 @" K. [8 `: ?7 g' h3 o8 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, d3 T9 N7 f$ O- _
據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。, |% Y8 G9 g/ a  z4 W
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍% |: d: L$ V- U1 e8 g9 w
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
+ V7 x6 `( h5 s, o4 ?- |+ ?公仔箱論壇. F, T4 g$ f+ h# T$ h
國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
: w) Z5 k8 J8 q* I2 a  ctvb now,tvbnow,bttvb
# a% b" o+ Y1 O英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
( x, n2 Z$ n: G, V+ }2 M8 @西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb' s! |; i  [6 o1 \* w! `' g6 L1 e
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
  Y" b& R0 A2 G1 T2 J3 J3 M  U" s5.39.217.77:8898
- d7 x2 X( r9 ]* R西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。
3 Z) b2 V- l# F
, i/ x, [1 ^9 v8 R) \" L' t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
8 j. c- a# C- V* R7 b( p% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
( |8 [6 ]; _# J) t( V3 A8 [. q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 W0 K/ j3 D" F- {6 G4 |
研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
1 [% E9 ^" `. `3 f: h: E+ h
# T, [  i3 r( \* xtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
$ V3 s5 d+ y8 y& `+ itvb now,tvbnow,bttvb
" I6 L: `- J% {5 N8 Q  k堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ T; c5 D% J: u
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇. H! J2 U6 v9 \& g. k, D9 U# O
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
* |/ V, R" y: f7 h* w: Q5.39.217.77:8898
' ^) ]1 K! s9 }( J公仔箱論壇西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。% x4 S$ Y# y( O7 b  U

& I! }, H. o4 P" j, w  O8 c公仔箱論壇但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。5.39.217.77:88985 `- Y4 w8 s' H0 H  u* s) X' w$ t2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ ^$ K# o( C7 [
所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。: U; a; ?2 C' a1 \9 w

. O( l( N6 t, _4 A. [% j  I
6 g# H0 d* V0 a# u5.39.217.77:8898據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
' t& S0 D1 |: e4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
! [( Y1 Q: ~! V' q9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
7 w+ V/ I, K. O) z$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 v3 |8 s4 n$ c
西蘭花+西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; M0 Z7 X& u
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
& f$ q; C' ?0 C) Ntvb now,tvbnow,bttvb西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ j& ~! R( @' Q8 h
  ?% f2 K. ~: ?7 n1 ]) K
tvb now,tvbnow,bttvb3 I. }1 [6 B) u3 K1 \
西蘭花+芥末6 K0 L4 q% B4 ~8 w9 \$ H' w
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
7 c6 x" C, R/ [. K8 _& e芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。
" F9 l3 C3 C6 E  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^3 h6 ?) u5 g5.39.217.77:8898西蘭花+木耳
# \" V& J6 z" ~; ~  ]/ \tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
9 V1 W+ \0 M* R2 D4 m* Atvb now,tvbnow,bttvb木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
* j; |9 B1 m9 G0 p; W- @" L0 |3 Utvb now,tvbnow,bttvb8 A% f0 `. W, U0 B7 r( v
西蘭花+胡蘿蔔5.39.217.77:8898* x7 l( }2 a1 C) d+ N) R

/ @& g/ E; g1 ktvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍( k# P5 C+ S9 z# [: o' X
胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 w* U* N1 ^# s8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 S& [: q8 `+ J: S- t
將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
1 n; }9 f& f: X' L2 _' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |$ Y2 T2 y6 E& k# S; o4 I: a6 c公仔箱論壇西蘭花+大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 A6 N$ J; @
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 g; t1 a' M9 K9 Z2 U$ O
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。