[中式食譜] 香菌鮮蝦

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香菌鮮蝦tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 U( s3 G( n9 c% N
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材料：5.39.217.77:8898* }/ T3 g1 c# h9 @) L

4 q6 g2 H- f# C% E4 x公仔箱論壇鮮蝦8兩
" @% y& m7 h2 M8 r4 k% wtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇2支- K2 ]. x+ ?4 C/ }6 R
柳松菇6兩公仔箱論壇, @" f; g/ a/ d; w! }! t
香菇3朵
/ }0 F9 o+ @9 F& v6 d# t# b$ F& \蔥2根- T  ~! a/ m9 r% U3 t  x' L
辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb# H! Q3 g5 K3 q
蒜酥8兩
9 p. |0 j0 x( m+ u9 @& ^5.39.217.77:8898豆酥2大匙
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調味料：5.39.217.77:88986 N% g5 v# Z: k" I
公仔箱論壇* H" I& ^5 w7 e" t
糖半茶匙
; {$ B' r2 H9 l公仔箱論壇雞粉1茶匙
5 Y. ~, ?# n% T) b8 N+ `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙$ l6 @2 G. P6 Z
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。  s5 }, s! z4 S5 ^; C+ M$ |( m( i. T
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。' y, w! l9 d1 O

0 p3 Y& [$ _# a( t' C* {1 H9 p! ^3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

lil_yuky

幾痲煩甘.. 5識整..