香菌鮮蝦
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7 @' R8 u' n$ q) X" D- B材料：7 E; Q0 t' |! d/ I. R4 @
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鮮蝦8兩公仔箱論壇1 `5 J/ c) r: Q0 w( Z
杏鮑菇2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- R8 o7 s2 V! K
柳松菇6兩
0 B+ [6 N- R- Q$ z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇3朵
" W4 J: m8 e. Q蔥2根3 i( K5 F. N! g8 u2 t- o
辣椒1條5.39.217.77:8898( n7 I% n/ D2 J+ Z, j
蒜酥8兩
) e9 s. g; S' a, Y5.39.217.77:8898豆酥2大匙
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! s9 d! O( u3 U: I. r; M+ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 `% M% u0 Q j6 |. R& w0 A
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糖半茶匙. |$ r; Y! h; |; X5 o0 F% E, q
雞粉1茶匙, X6 o/ ~3 s" t3 [. {: p+ w
胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, v! {- F7 w, @! G# w
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做法：
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. z. v0 C, u% U! j% l/ U4 X$ w+ f" H5.39.217.77:88981.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。- B' _" f! N3 ?/ p
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。" Y9 I+ O8 b. D: `7 i
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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