香菌鮮蝦
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材料：
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鮮蝦8兩
t$ G) @% }0 p, \% n! l: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2支
: o S% D- E. J9 A, q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇6兩8 t w7 q1 v! q U( P* W5 e
香菇3朵5.39.217.77:8898% d5 x, O7 j& H( x
蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb4 D, b) R5 ^& c0 g3 @
辣椒1條
( @) W- l7 \# u( ^, _3 C( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥8兩1 Y" l/ z( ` s9 F" q
豆酥2大匙公仔箱論壇! P, q% g5 Y+ M5 [4 ~" C" V
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調味料：
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糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- Y1 ]: P& |7 j% A! _* h
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 Z! h0 ^3 D/ R! G
胡椒粉半茶匙公仔箱論壇7 _- y$ O2 D" q/ o# `8 u6 K/ h
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做法：5.39.217.77:88983 b: M8 W1 ?+ T1 v1 n3 M% G3 l
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m( V0 u0 W9 V5 w D; m
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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