材料: 公仔箱論壇* D! B5 q j/ i, E3 j i
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
3 J0 O: {7 B" ]: R* O公仔箱論壇2.豆苗 10葉
$ \5 p1 O8 L; F3 E/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片
# s# Q m% e/ Y, z! A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.香菇 8朵6 t$ d0 u9 |2 s
5.油 4碗5.39.217.77:8898* H/ ~( X1 Y, y; F% a
6.蔥花 1根0 K! |0 G4 |8 _% |
7.薑末 1茶匙, u. p$ ?9 J$ l! ]0 m" G: ~, S, R- |9 `& B
! N& H9 n# J; K( ~9 e% u5.39.217.77:8898調味料：7 D- d, s1 C/ H2 Q. v1 I2 Z
1. 鹽 1/3茶匙
h: j5 x2 P9 F3 O+ w$ D2. 紹興酒 1匙
" \. Z2 @) G7 \8 C; Y6 |# O& v3. 蛋白 2粒
1 ]& g$ c. I' s/ z; p1 R' Y4. 豬油 1匙5.39.217.77:88986 _1 M5 X2 \3 }
5. 白胡椒粉 少許
9 r3 i! Z: G" b: }2 K0 W$ h0 w6. 芡粉 少許
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P# ~3 m+ B; w( t0 F# d8 R公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇4 o& W! N, ? O+ `/ E; |
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
9 b! q# b7 O* H: a3 O+ O# O2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
8 Y' P8 ]8 z2 ]公仔箱論壇3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，: a4 t- u j7 x5 e. y" V, K" H
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) U- y6 A& [+ X) K2 r7 L8 \, G
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。7 u+ E9 S. H: x) k1 `
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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