材料: 公仔箱論壇3 b0 d0 c. j* a, U& g
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* D4 s* X/ I# ^5 h
2.豆苗 10葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 I9 V% U3 p- W
3.金華火腿 6~8薄片
, d3 V5 X" D4 I/ }; j- B! y2 `& U4.香菇 8朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 Y: o# M) \2 f
5.油 4碗
. T' P# W7 r- b) B( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蔥花 1根
8 ~2 n% ~; Y0 c. r6 @5.39.217.77:88987.薑末 1茶匙
J( z4 {& f. j5 S' h# }公仔箱論壇
3 M# I& n( H. R( t: Y5.39.217.77:8898調味料：8 {, Z$ K. [1 N( Q7 ]0 S
1. 鹽 1/3茶匙" F, F9 ^5 l" ^; V e+ g
2. 紹興酒 1匙
# i4 Y3 b/ J4 Y @6 y% W3. 蛋白 2粒6 \2 w% w: o0 ^
4. 豬油 1匙
6 d' F; A) Z4 g% K% U" @) p$ u5. 白胡椒粉 少許/ l8 m. U6 u/ n& Y/ B( K7 {# l
6. 芡粉 少許 5.39.217.77:88985 M3 r. V6 R. X- d7 ^
5.39.217.77:8898+ |/ P* z d9 K F
做法:
& K* {$ p! `; O# ^! F. w: R公仔箱論壇1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
+ N- t9 `. U: F, q% v2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
. `, ~( o- j p& X0 J/ @公仔箱論壇3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
) W& n) }/ }# ^( u# L) w公仔箱論壇 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。/ H/ D2 N: t; y
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
- z6 s' h' b# P2 D0 Y- N公仔箱論壇5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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