１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。2 D% O) A' _, r( |! [
7 d; v( B$ o4 P２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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- T) G( D& {* A! B0 s, f３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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% ^7 Y; h& u5 ~& l: l5.39.217.77:8898４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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e: `3 @3 a }1 s! V5 \% i６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。+ D' S' t0 V5 \& L: I
& }0 p5 X: s! X- ^0 Z1 b公仔箱論壇７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。公仔箱論壇- J4 w7 G2 c: Y" M: D
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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