「即溶燕麥片」根本不是燕麥？專家：這四種添加物的不要買 ; e% s+ Z* m) k+ ~2 S7 w* g
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相信有許多人選擇的早餐一定是來上一杯暖呼呼的燕麥片，即溶麥片既省時又方便，如筆者的家中可愛的兩老一樣，總是喜歡在早上的時候泡上兩杯杏仁燕麥片，到底該如何挑選燕麥片，才能真正把營養素都吃下肚呢？% C3 f! U4 P; H% f
6 m- ]$ {0 u9 V5 g/ t1 @3 }/ {別把麥片當燕麥片
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燕麥片是由燕麥粒軋製而成，呈現扁平狀，大概是一顆黃豆的大小，且形狀相當完整，假若是即溶的速食燕麥片，仍有辦法辨別出原本的形狀；而麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種穀物混合而成，是兩種本質上有所差異的不同物品。8 ~ @ K+ f4 O0 M, U# U! A
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購買前請看配料表" r! N+ S/ Y+ V0 S) D# p; z
" K, M( ]" `' }. b8 E, C 在購買燕麥片時，一定要記得看他後麵的配料表，當中除了燕麥片之外還包含了什麼不同的食材，倘若看到麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等很有可能就是不夠純粹的燕麥片。tvb now,tvbnow,bttvb( Z# r9 _; i% ^, @' C
3 S8 Y/ i; s" g7 J/ u* X2 }5.39.217.77:8898選擇自煮燕麥片公仔箱論壇2 p+ f. K3 i9 ^! P. n- s8 A
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以健康為判斷標準來說，選擇能夠自己煮的燕麥片是比較健康的，因為煮的燕麥片會給我們較好的飽足感，血糖上升的速度也就比較慢，同時這些自煮的麥片比起其他即溶的燕麥片有更少的其他添加物。
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購買可至五穀雜糧店
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三合一的燕麥片雖然快速方便，但是根據國泰健康的蘇慈閔營養師表示，其實這些產品中所含的燕麥量實在少之又少，所以假若你真的不放心大賣場或是零售超商所賣的燕麥片，建議可以製五穀雜糧的專賣店購買，反而還有更多種的燕麥片能做挑選，也比較單純 |
發表於 2017-10-6 11:39 AM
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