會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ - ~+ G- p$ O2 R6 i9 `% g( b6 h
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物公仔箱論壇1 z( K: K: Y6 ]2 v2 {
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。5.39.217.77:8898* g- e* r+ m1 ?& H# X
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食
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少吃脹氣的豆類
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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6 w& C. V/ t& h. L! l. N+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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/ e4 F! B5 E$ @/ ftvb now,tvbnow,bttvb如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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0 d, ?* X4 b- w2 N- R蔬菜
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. |- p: {# w) o' R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃苦味的 5.39.217.77:8898( v9 q2 o* c7 o0 o3 B! m* `- s
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：2 o5 v2 ?, r$ \% x; }9 j
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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: E3 }% V' @1 G( U. h; V需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果 5.39.217.77:88989 j2 i1 D9 I) ?. z8 _* l1 D( d
! |; y$ \* `) J; J ]少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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9 _5 Z1 Q. R; W此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 R( r1 b0 `1 V7 w! K! G7 \
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肉類 tvb now,tvbnow,bttvb* y5 [* U/ v9 A; n# ?" k
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避開太肥的
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5 ?1 @' A/ ?4 C) L+ j胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。5.39.217.77:8898% @1 p9 _" h/ p
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。- l( y' n' {3 ~7 L2 T8 U
- F/ v7 v0 K4 A% A油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! ?" z; D2 c$ l: J% d: b l
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控製辣椒量 5.39.217.77:8898# T& p L' q+ q) L. @
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+ R2 k$ F# r6 C- m* j0 v2 A5.39.217.77:8898薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 & j# m) D) x# P( y
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。0 h2 u1 ^& a% K/ O
; a# w! A% ~; C- n& C. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
. Z$ j) [" b- B; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 B0 W. x( t6 J" K# |
但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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3 }% x4 D* K, e. X* Q/ t公仔箱論壇飲品 tvb now,tvbnow,bttvb6 M, E* J) Z3 P4 t6 q7 `: o
( [8 o' |7 L0 T: n5 k2 Y( gtvb now,tvbnow,bttvb不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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9 {4 |( Q# g" L5 g桂花溫中散寒、暖胃止痛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' \/ j5 m6 |* O* a! m8 K" T
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；5.39.217.77:8898- d) H- C/ r) Y+ A& H
* v6 f2 a5 J6 \% o, Q3 ]) Gtvb now,tvbnow,bttvb紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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7 k; N- K y. ~, Q; `' M, @5.39.217.77:8898胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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