會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 O$ ^5 F4 w3 O R+ U
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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' `# |6 b3 }) g, P% p5.39.217.77:8898權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。tvb now,tvbnow,bttvb% f. [& j$ a7 C/ a1 I* I1 v B, ?
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主食
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少吃脹氣的豆類 5.39.217.77:8898! \2 E% ~. H9 b. `
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* k: d. u6 J: J$ ~# s/ P
, O/ V5 D& A7 @蔬菜
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少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；公仔箱論壇9 h" A/ n% @+ F. F5 `9 K: V: |
, _9 x. J2 N$ B- T% ~5 ~" Itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；# A/ S# @& n5 w5 F+ t# u$ S' r; g1 Q
) R$ W6 J" I. \% p5.39.217.77:8898甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 Q* z5 B7 p! l0 h! U: X- U
+ Y# w4 x7 C0 v, b; ~但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
* P; `8 E" B/ y6 Q- w. ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _2 Z8 S$ n$ B( H. }. e* `
需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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少吃酸性的
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1 h3 h. b8 ^6 Y( v( \0 ftvb now,tvbnow,bttvb一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。" Y7 k) e/ H& X& i
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避開太肥的 ! ]6 g x- ?2 y5 ?) A$ ~# ^
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 公仔箱論壇* p z# u4 S, f8 ~) ~; u. q
# y# T. A/ Y1 N$ q5.39.217.77:8898吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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6 `* ~! N) S% }8 s8 e3 g. e& K5.39.217.77:8898另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
: n) t* q& {4 n4 a1 d8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P3 \4 ]) J! i4 U4 a/ w! e! _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 W% L! B# s# E. A W
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控製辣椒量 - A' Y. L* Z" s7 B! [7 \
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5 q: t" f1 \! }tvb now,tvbnow,bttvb薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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3 R; y4 C3 r% {0 U" g- O9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。4 T0 Q3 T" g0 q2 f
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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: W f. ~- P3 k; [3 y/ E! F4 l但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。5.39.217.77:8898; J/ _7 Z9 c# X2 \$ _' v
. B& o/ I N# ^- F飲品 tvb now,tvbnow,bttvb) x4 v. ~* a8 ?3 f) J% ^/ C
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不喝寒涼的 - T) D: W' e. r' ?5 m
6 e& O9 ~- ~& z O/ o胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中5 B" d1 ^; l: A
5 u( H, I7 D ]2 g% Y+ n( h桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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4 [" q2 R( d# I( x7 k5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖健脾暖胃、活血化瘀；! ?# M6 R0 K' p& ~& Z' `& U* Q
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 5.39.217.77:8898. Q& V# U s2 h4 F0 b2 G- u. ~
$ v2 I- x% z0 k" e( ~tvb now,tvbnow,bttvb因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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