會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 5.39.217.77:8898% X' S3 P/ [$ o. ?% g7 v* f& v3 i9 M
2 ]4 C1 x1 C& \: Z* h天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物6 n# z: S% d9 Q* w7 y) O- @: Q
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。5.39.217.77:8898: Y; i' E; h4 w# N- ^5 Q; g
& E6 U: r. I3 Z- c$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食 公仔箱論壇% I! S6 A/ {9 E g3 y; t
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& M8 }$ a. Z. t6 S/ Y7 O) V! Q5.39.217.77:8898少吃脹氣的豆類
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: {- N( C: ^% m. y( {0 O$ O5.39.217.77:8898容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
8 ~) I4 E2 ~* L8 z+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 f) E2 _, q7 q# w) m! D6 W
其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb% t2 F: K5 I2 u x
x" @0 Q$ k# m, W5.39.217.77:8898胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。tvb now,tvbnow,bttvb; J6 a* Y g$ O2 I, z
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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蔬菜5.39.217.77:88982 ]* J+ `$ J5 u& d) W6 K: I4 }
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少吃苦味的 tvb now,tvbnow,bttvb v& c& g& t. C$ {8 P! J8 q
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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1 Z0 }# B) y9 A" ]- l南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；公仔箱論壇* {" S8 ?5 \+ \, c( I# Q
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 h1 J; }/ ]/ ~ d
6 P7 z0 K% E3 B5 C5.39.217.77:8898甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。! N4 T( ^9 v+ h* ~
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水果 tvb now,tvbnow,bttvb- g% ]% R% U& O; D
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少吃酸性的 tvb now,tvbnow,bttvb+ `) ~$ i/ h/ a3 I# u5 w0 \- a
6 ?( W" V: b* ]+ f& Y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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" |& c; V. H9 ~7 c" u# M' V5 P公仔箱論壇此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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( n9 I# K# m! T/ atvb now,tvbnow,bttvb避開太肥的
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3 Y8 R5 R; G1 `6 ~# B. I/ _胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" e6 j, j4 y
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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* C* U8 m& Z( R0 f5.39.217.77:8898油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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, g9 b3 f% W6 b: o4 Y調料
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控製辣椒量
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8 S) _+ C/ m/ D0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 7 O" l, B) y; _; ?+ O) W7 H
6 k1 ]2 Q. K1 z& C7 e八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
* W5 |4 s+ t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ^$ |/ e% w2 x( Q" \
脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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1 P6 g- g. \8 F" ~2 y, W公仔箱論壇但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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) ?3 B |9 k5 u4 c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z* G. `! }) `' h) _公仔箱論壇不喝寒涼的
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+ Z3 O) ] `# o9 s) H9 x; d% \; p胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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/ M* O6 F! C3 I$ h桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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3 D, f1 ^3 f1 n; i8 h公仔箱論壇紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 5.39.217.77:8898" m" ^$ ?! c ]5 W0 J
2 z% S3 d8 O% M" b3 y: Z因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合0 ^7 b) E5 N- E! b x& t( e) w- p
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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