會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 0 u2 }5 h8 P8 R4 G
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ e( [* {6 q
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食
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+ K4 W$ b" H l- h I3 `9 @少吃脹氣的豆類
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8 y1 E* \" d9 M, m8 |" v/ [5.39.217.77:8898容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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1 I! d2 z/ p* K9 w( W( A% M5.39.217.77:8898胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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0 r3 o+ O2 v! o5 d! m3 \; u8 P如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友公仔箱論壇8 |. m% K5 @/ y7 f# j
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蔬菜
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9 b9 j# J& b' g$ C3 g( [少吃苦味的 5.39.217.77:88984 e0 z7 `7 w% o4 @2 o
( L+ K, q/ u. e$ H胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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2 i. T2 c2 @9 ^% i南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；+ F" ~0 ~$ A. M/ z+ |8 t! X
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；4 Q. X* i. C. `+ G0 I0 \1 z
' q0 N( d! K! p3 `甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。tvb now,tvbnow,bttvb) s$ m: i7 ^" }, g; T
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
; ?% x, r1 C u' I2 \0 p1 w9 n/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V+ i) z0 j; R9 Z1 x, ~5 E5.39.217.77:8898需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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0 m; n7 z: N- K+ @2 d5.39.217.77:8898水果 5.39.217.77:8898; ~# [' V) D0 m' r% i
; [2 M* u @7 h" g5 L少吃酸性的
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1 i' }5 d& r% Q: e: ^6 y公仔箱論壇一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ d$ U4 C/ M: v( W" j
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肉類 5.39.217.77:8898; d+ D) y) r$ _6 u- r( _
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避開太肥的 tvb now,tvbnow,bttvb5 O( ?' p& w: u7 |% u7 H
" p. M, t& ?3 m9 M x公仔箱論壇胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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5 w6 D1 k% r- m2 k" M吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。- O" M5 ~' R3 x2 B
, z* ]. w& Y$ U% B4 {另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。7 A3 B5 H6 I, J6 F4 Z- [2 V8 ~
+ g- F. @6 }+ X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。公仔箱論壇; c) J1 X. p8 j. @# p# Z
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調料 0 ]8 H1 L! ]5 A; R, L
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控製辣椒量
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0 \% H1 r( U% Z薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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: g; T" p7 k" o8 `" Q, @. p八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 [% v; P0 l5 ?3 H; ~
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。5.39.217.77:88987 M2 a& _2 N- y8 ]+ q7 X, P8 H0 @
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ B# M6 J6 m4 Y5 T
# X! Z4 \$ f4 X$ K. [; [( L公仔箱論壇飲品
+ \( Z. k4 N" w: k) t" u( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w4 F/ f; X7 w8 D公仔箱論壇不喝寒涼的
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. c0 S& V! b$ z3 V; w公仔箱論壇胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中tvb now,tvbnow,bttvb" W) g; h( l3 z' a D
~5 y3 G# b, O3 e4 i$ L( { n公仔箱論壇桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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3 j+ ]/ R/ q( D, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 . t! S1 q4 s! a
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合9 P8 O9 C( e0 F& L, @
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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