會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物公仔箱論壇# C7 n. b4 b, |6 }
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。# x4 e: W1 ]( d. i
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食 tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 H/ W" R' k
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4 D' R) f; o4 E; ]6 b9 C6 K/ k少吃脹氣的豆類 tvb now,tvbnow,bttvb- n5 Y6 Y! W7 G( G9 S% {, g, i
y& N* Z- m- y S5.39.217.77:8898容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 5.39.217.77:8898, Y3 n; H; [7 x `: C, U1 s
: C! F( N$ F2 a/ w胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。- C0 g: ^5 K) M7 f( J
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友tvb now,tvbnow,bttvb& L- N5 `6 ~3 u3 \; t
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蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb: R7 y4 n2 V. s. Y6 x0 S E- I
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少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：7 q# I* ?% b! f4 z; B% i" b. z4 o
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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; f0 W% R, }. {8 x- z* h! e9 X2 f公仔箱論壇胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；( |' x& N' v6 E l8 `, @
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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- T, J7 N9 p! G8 @2 _8 c' W但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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8 q* ]3 t- f' u ^& {3 x, Ftvb now,tvbnow,bttvb需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
2 b @2 H. d1 F A! \* w4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 q3 k ]! L
水果
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3 s/ L7 D$ r8 k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# W L! i" o0 N1 ]3 u; L- f+ J7 m
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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' ~7 j9 N. |( u0 B7 Y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: ]- W. D @! q
調料
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0 ^, d' n- j3 H! j; l控製辣椒量
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% J1 U7 E2 D) F1 ?; B1 Q( f5.39.217.77:8898薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
0 M- f) L8 x8 l4 C5 a公仔箱論壇5.39.217.77:8898, v3 ^. x; f" r' k2 B& O: k
八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
\- i/ T3 F1 w* e( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D3 f) I5 C& o9 p脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。5.39.217.77:8898; v* H! t0 T9 _- P0 o8 @
9 `( j& ^4 V6 d% j9 g j7 w% }5.39.217.77:8898但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。3 T- c# D+ y8 ]& p' x
_1 i1 ~- g( ztvb now,tvbnow,bttvb飲品 公仔箱論壇' o/ ^% S7 Z: u& ^" H3 p
! _8 U' w. @) u& {公仔箱論壇不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 公仔箱論壇: c6 w1 b) n$ l7 ^6 k
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" T9 Z5 C R/ B
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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