會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 公仔箱論壇. c- d! K& M# `. Z; v
& N( R) X) t. _2 }% B/ J0 E& ]天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物5.39.217.77:88983 t7 h/ C6 p4 x6 c2 w% L; c; O
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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! y. v$ P/ R9 o; f) R1 N3 Y權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。5.39.217.77:8898) L* Z2 [/ \9 x
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! I& l! ~1 U7 E% x' H) _少吃脹氣的豆類 # r) v9 y+ s2 s! n6 v3 _
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 T3 |* Q5 o9 d) C- z2 L
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
7 m- ^5 `9 ^4 A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ l0 E( j( t5 {4 J6 h& t1 P
如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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* o4 G8 p) e. z. J/ @5 r$ K1 w- Jtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜
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少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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- Y9 y) z8 m$ f6 V7 ~- Z南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: H. ~( ?3 ^- ? z# i
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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' D" ^. {0 T8 `0 W3 }8 utvb now,tvbnow,bttvb甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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. s) s: N7 d6 t! ~% a* F公仔箱論壇但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 tvb now,tvbnow,bttvb Q, }! e$ t/ D+ l
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果 5.39.217.77:8898; g& Z ]2 \1 r3 I3 E" w) Y
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少吃酸性的
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" Q$ y0 B Z/ B一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。+ I1 {$ F( H" o# B: g) F9 _) @: c; Q
" q" q0 h- J% M5 Q' ntvb now,tvbnow,bttvb此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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; |/ w' F+ K4 ntvb now,tvbnow,bttvb肉類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% O1 P6 T+ w/ [. t4 x6 I( }
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避開太肥的
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( o: Q9 G8 \, ~* l8 L; E; d: {胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 公仔箱論壇1 N! B1 W/ C: ?5 E, W
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。' o1 Z5 J% ~0 `5 l) G: O j
4 ^3 U! k& g# g3 P另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。( Y& Z, Y! s+ P
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。tvb now,tvbnow,bttvb2 s @: a- i7 w# h7 n
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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$ P/ z Z' W$ y' M) `. ^八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb- c0 b: t6 J8 C) w/ r
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。tvb now,tvbnow,bttvb) J) o4 W& w, X5 _5 s
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飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中5.39.217.77:8898 P: r7 m, j# t+ |; X9 E# h2 X# m
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；& V& q9 A6 b6 H: a) b
4 R% h% o6 t/ O5 [7 e. X: R# x) N5.39.217.77:8898紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 5.39.217.77:88984 {& e7 g- d5 m# A: M
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 V: m. m( }9 v
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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