返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 忘憂旅站 健康盛餐

機場,是一個國家或城市最繁忙的地方之一,人潮如鯽。經典的電影《機場客運站》(The Terminal)就是一部以機楊為場景的感人電影,笑中有淚,發人深省。# h1 Q5 G3 `( A* k
剛於機場開業不久的Flight Club Grab 'n' Go,為照顧旅客的身心需要,以健康的香草及種籽入饌,設計多款有營食物及慢壓果汁,以芳香飲食治療都市人疲憊的心靈,令旅客拋下煩惱和忘憂,打造貼心的中途停留站。
4 Z" T9 @/ F4 r' i' N# g# h, ]tvb now,tvbnow,bttvb營役的港人對於機場餐飲鮮有講究,以往大多只有快餐的選擇,但隨着香港品牌Flight Club餐飲概念進駐機場,將一洗這個刻板印象。公仔箱論壇/ Y5 G- t7 d& j: n0 w9 F
Flight Club Grab 'n' Go走有營飲食路線,切合講求健康飲食的年代,就地取材,善用本地時令食材,為旅客提供有營健康的美食及飲品,既可選擇堂食,又可外帶上飛機享用。
/ y3 ]# ?) R6 d$ c. t( O有營食材
8 x7 K+ d8 o) w8 n4 D9 L) q" p5.39.217.77:8898餐廳裝潢設計以現代簡約的風格為主,採用淺色系的樹紋圖案貫穿整間店子,與利落的黑色線條形成對比,突顯立體感,營造溫暖的感覺。牆上還有不同香草的小插畫,帶出健康飲食的主題。店內的全玻璃飲品櫃可讓大家清晰選擇心儀飲品,店中還有果汁吧,為大家製作新鮮果汁。
; `; Y. e" u0 ~) e9 F公仔箱論壇公仔箱論壇3 `7 X8 r) k" Q" Q

8 E6 V  j4 w) H
5.39.217.77:8898. c  V) M4 t- X. f+ N
8 B# i. P7 P. {, g
食物選擇繁多,以健康餐飲作為大前提,但同樣兼顧味道,講求時令,如有助增強免疫力的飲品、沙律、每日精選早餐、熱食和工匠麵包,所用的材料經精挑細選,包括營養價值高的種籽、香草、本地揀手貨及工匠麵包。當中的工匠麵包取貨自本地天然酵母麵包店Levain Bakery,是香港少有使用天然酵母製造麵包的店舖,標榜健康無添加,吃得放心。為響應環保,食物的包裝也花了心思,提供紙飲筒、木製餐具及可分解的外賣袋,對地球出一分力。tvb now,tvbnow,bttvb. _" M& U: i8 f/ F6 ?
推介美食有「精選咖喱雞」,以傳統印度香料炮製,包括將洋葱、薑、蒜頭、泰式芫荽、小紅尖椒、鳥眼紅辣椒、葛拉姆馬薩拉、薑黃、丁香、肉桂、月桂葉、八角等眾多的香料,以慢火熬煮2小時製成咖喱醬,再將雞肉加入咖喱烹調,香濃惹味,為漫長的飛機旅程作好準備。tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 h' E  k9 T1 [% N- u
另一道惹味之選是「摩洛哥烤雞三文治」,將雞肉以摩洛哥香料醃製過夜,香料包括小茴香籽、匈牙利紅椒粉、薑黃、蒜頭、薑、芫荽、洋葱和青檸,酸辣開胃,炮製時將醃好的雞肉於烤爐烤至香口,配上以Levain Bakery供應的酸種殼物麵包,及新鮮番茄和蔬菜,味道特別濃郁,香脆又有嚼勁。
, q! M3 _9 Z3 `: }3 }. T5.39.217.77:8898健康輕盈
4 F& z, e% m; m: B7 V' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於喜歡清新口味的,推介「烤杏仁芝士西蘭花沙律」,此款沙律適合奶素食者,新鮮的西蘭花簡單以鹽水灼熟,加入橄欖油、丹麥菲達芝士和杏仁,半融的芝士香濃非常,杏仁則添上口感和香味,健康輕盈。tvb now,tvbnow,bttvb) K) L4 F7 E, l- z  G
另一道美食「烤雜錦蔬菜沙律配南瓜籽」則適合全素食者,選用了翠玉瓜、蘿蔔、新鮮紅菜頭、粟米筍、南瓜籽等入饌,稍稍灼熟以免破壞了當中的營養,再放入爐中烤香,加入橄欖油、南瓜籽、百里香等調味,爽口清新,七彩繽紛。5.39.217.77:8898/ J: Y1 [( N' z* I5 b
除了美食,餐廳還主打多款健康美味的慢壓果汁,慢壓榨汁可減少蔬果營養氧化流失,能夠從水果和綠葉蔬菜中提取更多的蔬果汁、纖維素、營養素和維生素,可讓人體更易吸收蔬果中的水溶纖維。如「Timeless」以橙、蘋果、黃薑和薑沖製,是應付時差反應的良品。「The C Booster」用上橙、西柚、菠蘿、薑及奇亞籽調配,有效增強免疫力。
, `9 z& J' \% y" T: z: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於「Charge Me Up」由西柚、菠蘿、青檸、檸檬及香茅製成,是最佳的醒神飲料。「Happy Tum-Tum」則以青蘋果、西芹、青瓜、青椒、苦瓜慢壓沖製,有助改善消化。
5 L* V/ m0 I6 J' K6 F: ~tvb now,tvbnow,bttvb除了新鮮果汁外,店家亦有提供各式咖啡、茶,咖啡選用了頂級咖啡品牌的Lavazza意式咖啡豆沖泡,芳香滿滿。餐廳後方更設有酒吧區,提供精選紅白酒及手工啤酒。公仔箱論壇* S, W/ k5 y3 L3 ?& I

8 v' B- y0 |$ a1 I公仔箱論壇摩洛哥烤雞三文治5.39.217.77:88984 E" j- \' J. K9 P9 X% _
雞肉以摩洛哥香料醃製過夜,充滿了小茴香籽、匈牙利紅椒粉等香氣,加上青檸汁調味,微辣開胃,烤香後配上番茄、蔬菜及殼物麵包,香脆有嚼勁。8 k" T7 K: x- r! G: f5 \! ]

) [, f" p$ G) |5 r" h8 z9 x


, [2 a7 x( z3 W. M. }1 z公仔箱論壇0 b" x: n/ p: ?% B) w8 t0 J

9 p5 y, r+ H2 {- t' J( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 Q! b7 w8 \0 r# d, L" Z
公仔箱論壇$ y! ]2 D0 |. U6 c7 k
1 a/ I3 q/ V0 K& c' r
精選咖喱雞$ M4 @  W. z3 w: B
以傳統印度香料如薑、泰式芫荽、小紅尖椒、鳥眼紅辣椒、 葛拉姆馬薩拉、丁香等慢火熬煮成咖喱醬,配上雞肉炮製,香濃惹味。
; F' ^$ T5 a8 H: R8 Z1 T1 @0 p. ~5.39.217.77:8898! @% `" W% C4 V+ }


1 q0 F0 l  Q7 _% h# [/ W' Z5.39.217.77:8898
/ m  }1 p) d+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W+ e: p6 A  Y- ktvb now,tvbnow,bttvb1 H( ]4 `2 A4 Y+ J

. h) d- W% ^. z8 t: g. |7 ~% {! q烤杏仁芝士西蘭花沙律# {' t8 o" {: ~5 i
新鮮的西蘭花簡單以鹽水灼熟,保持爽脆的口感,拌上橄欖油、丹麥菲達芝士和杏仁,健康輕盈。1 f3 U5 j. E! ]5 `! E7 f" C
5.39.217.77:88980 V- x( C% N( P+ ]* M- D* K! w

: N( p/ F7 e' y0 B

4 N+ O+ a$ X& f( F% Y% Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: S9 U( L/ W3 ?" [

9 V0 }" n' p, x: B4 A/ s5 u; ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇' Y) }# W4 O% w: S  ]
烤雜錦蔬菜沙律配南瓜籽
8 ^  d9 L+ Z) B6 X9 j3 n) H七彩繽紛的新鮮翠玉瓜、蘿蔔、紅菜頭、粟米筍等灼熟後再烤香,加入橄欖油、南瓜籽、百里香等調味,適合全素食者享用。
  {2 u; e! d6 V公仔箱論壇
$ n, z& \+ D7 w' rtvb now,tvbnow,bttvb


0 g% b! l9 N& o+ J/ G5.39.217.77:8898
. _; N( L5 }! H5 }5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ G* d9 T, Q7 M- w- [( R8 s

$ |( m8 ?) O) h8 ?8 h8 t. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R0 ^, e$ w4 E( I! ~' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Charge Me Uptvb now,tvbnow,bttvb8 s, r4 u, `. H0 b3 @) t
慢壓果汁能保留水果的眾多營養,由西柚、菠蘿、青檸、檸檬及香茅製成的果汁,含豐富維他命C,酸溜溜的,是最佳醒神飲料。
+ ?2 K+ @: K- b* G8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' U/ h  i" `" q


+ D# c( c( B4 a# V3 q. J! l5 h
% m+ i( K+ b0 s, D; D0 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, ~% Q3 r% ~  A. n9 x1 K1 g; u9 X# h

) z1 D( A+ e5 c- V  X' q* H3 S' m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: s3 Z  K0 K% k, l2 A) g
Happy Tum-Tum0 g8 x$ ]9 [2 p6 E& N+ {! {8 z3 z$ Y
以綠色的水果和蔬菜製作,帶有豐富的膳食纖維,這杯以青蘋果、西芹、青瓜、青椒、苦瓜慢壓沖製的果汁,有助改善消化。
2 C/ {$ R8 y% I2 E# {1 r公仔箱論壇7 G5 x, }0 h1 a0 Z! E  O, ^$ U

公仔箱論壇2 l% s5 i" E  }0 g( Z

; Y9 n5 k. P8 [( u/ J" P7 d$ @; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表