菜系: 川菜公仔箱論壇: W# I9 R' R3 c4 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 @/ ]& M6 B. Y' M
时间: 普通2 f' _+ |; H' U m1 A1 G/ i. C
. X+ u9 T, M9 |3 h7 V# F8 D 食材类型: 猪肉3 t8 o9 y) u: X
5.39.217.77:8898$ _$ f! m% _5 {! n B- s
味道: 香辣公仔箱論壇: s' e6 Y5 P7 u" y8 q4 ~
, h2 \8 K0 |$ M X# s 适宜季节: 无关
) l- J2 K e% r% ?2 U, ^) }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 O) Q6 c2 M1 q- J7 F
烹调类型: 炒菜 公仔箱論壇& I3 D3 q5 ?" B$ Y! d2 R4 _
; R# u4 ^# ]& J g1 r0 S
9 R* c# W5 R( z* A% i+ z! v& etvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 c- h @. k; q# x1 p5 ]' q
& [; S, c: a# o, |* H8 b, ]
原料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- ]% N1 @9 E
生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。
% P2 [# @- M% G2 \1 @5 x$ ^
3 I3 K7 G9 m6 V7 U 做法:
. b. t+ \% [9 m9 g1 ^9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 先将猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽，2毫米厚的簿片，姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块；炒锅放在旺火上烧热，放入花生油，烧到起浓烟时，先投入肉片炸1分钟，炸到肉片卷起略成黄色时，加入精盐，姜片炒几下依次放进豆豉，豆瓣酱，鲜红辣椒，酱油，料酒，白糖，青蒜拌炒即成。 | 
發表於 2008-7-23 08:57 AM
| 