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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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香辣烤鸡翅
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烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% v; g9 ?3 `% Q! A, K
* z9 `0 |8 W5 l. ]tvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜
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6 C* X! R9 X% E( k1 O6 y! {$ l' }5.39.217.77:8898做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。
( q4 b- P; ]9 z M9 H0 _( ^' ?: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ C$ |9 x$ \* K1 C+ t5 J$ m
2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) {4 p; N' Y! R8 G# g
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可乐鸡翅 ( p2 C7 P( I/ P( ~: X, e
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除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！ 1 ?: ^5 s+ h u% ]( x' w
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用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒 * ^* s3 K0 h2 e$ ^0 W, g
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做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。 公仔箱論壇+ b" |+ e+ q3 X' B1 G
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 " K' L5 r* i( q" I
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4.倒入可乐，腌15分钟。 7 l" g; |. |7 h8 G; i1 v
/ W2 O/ ~; t/ g0 Y5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! V$ Q8 w9 C( r/ }$ J1 W; S
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6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 1 w1 V# M7 m, U C: _6 L( W
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。 |
發表於 2008-7-23 08:54 AM
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