韓 式 海 鮮 凍 豆 腐

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製 作 時 間 ： 15 分 鐘
7 y+ @! h8 @, n; ^2 人 份
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材 料
, m; @8 L3 A5 K+ Z/ i: mtvb now,tvbnow,bttvb雜 錦 海 鮮 150 克 、 帶 子 2 隻 、 滑 豆 腐 1 盒 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋  1/2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 桂 林 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 韓 式 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 醋 1 茶 匙 、 米 酒 1 1/2 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 / 糖 / 麻 油 少 許5.39.217.77:8898, N  B" d7 r0 {" ^1 c

7 H+ h0 u. b7 l! y: T. H% |做 法5.39.217.77:8898, k+ a9 d1 R- S1 y
1. 帶 子 解 凍 ， 與 雜 錦 海 鮮 混 合 ， 以 少 許 酒 、 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 。 洋  切 絲 。 . @$ M2 x; i$ I; H9 v- b

' Z! u- q+ h5 w8 ~% E公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 蒜 薑 ， 加 洋  、 雜 錦 海 鮮 煎 炒 一 陣 ， 下 辣 椒 粉 、 辣 椒 醬 、 海 鮮 醬 、 茄 汁 、 糖 、 醋 ， 加 2 湯 匙 水 略 煮 ； 加 麻 油 ， 炒 至 收 水 ， 灒 酒 。 5.39.217.77:8898- u1 `' ?, y. q, X' y* j, G0 r
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3. 豆 腐 倒 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） ， 撒 入 鹽 、 胡 椒 ， 便 完 成 。5.39.217.77:8898" i0 n0 V) K: L% v  S: I. _2 j* W
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貼 士
2 [: A/ f3 m4 R7 x) [3 S/ k" T9 C7 m5.39.217.77:8898調 味 料 眾 多 ， 記 得 試 味 ， 鹹 甜 辣 份 量 由 自 己 決 定

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Thank you ^ ^