有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。
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. v3 i1 l- x. @8 ]% p% {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1、荷葉粥5.39.217.77:88989 i9 \/ `9 b2 t3 O$ Z" b
! C/ K: K# m# C9 e! j! X. Dtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量! X* X' E* ~9 @$ `. F w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ D) z( I* }$ m
製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb, D* v8 P, m$ y4 ~
& w% o! V* X* c2 ^. R2 A/ l( W5.39.217.77:8898粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效公仔箱論壇 q' I6 L/ @& Z- C% W6 M
_& H6 _2 ^) k# ]- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用0 n$ O5 D' r# G( p& |* o
+ F2 }. c, p3 F6 V$ E5.39.217.77:88982、清暑益氣湯公仔箱論壇# B7 A7 n. k# O4 I
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材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許
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製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 r! K" Y( l5 D0 B
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先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, E2 b$ a9 o# J0 J1 O
3 v6 h8 l0 v" i公仔箱論壇功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
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