材料：公仔箱論壇4 ], a: R. Q: h ]* }
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。
! Y* U3 C: q! W: x4 z! o
" J9 J. ~1 F3 _0 n公仔箱論壇調味：
* y+ H0 }9 Q0 b" G2 N* Q% @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。
" V/ c4 ~! y/ r/ O9 F7 @' @, atvb now,tvbnow,bttvb
# d Y) R' m3 U2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( |! b/ _) Q( v! ]2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
8 J% X4 F4 Z q3 }8 u8 w, Otvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
; D/ r5 j8 Z3 U2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。5.39.217.77:88980 u" V' ?- Y5 I' ^. D
|
發表於 2008-7-22 06:11 PM
| 
