材料：
' r3 o4 h( Q$ i: W6 A( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。 H% i6 l4 ^2 q1 x2 i2 |- w L
3 U) U5 X* ^$ I( ltvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇/ _; i+ S' Z( e8 J, Q$ j R% Q
生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 y$ K9 z0 F
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做法：
% u0 e& R9 v' J7 }* E5.39.217.77:88981. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。5.39.217.77:8898# b5 X9 D* y t3 I* N
2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. S' r, s" }3 k
3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。公仔箱論壇6 g9 [" N w; I3 l7 h, b5 ^/ d5 B
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發表於 2008-7-22 06:11 PM
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