[中式食譜] 每天一道家常菜荷香一品鸭[1P]

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制作工艺:包裹蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 R7 b5 x6 V- c5 a! [) ~
口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 \' P$ z% o  H+ H" l" I; ^) l
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主料：鸭肉500克
7 V5 K  J/ b6 Utvb now,tvbnow,bttvb配料：霉干菜50克调料：料酒10克盐5克味精2克酱油10克大葱10克姜5克香油10克胡椒粉3克
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制作方法:公仔箱論壇7 c% `+ b# ?  {. |. G
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 d8 z7 j/ r$ \' T! k6 `
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。/ ~' i% u$ m' s8 g; V
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。