5.39.217.77:8898' z. ?/ g; ?4 X
0 O3 _6 {2 H, M; N3 N公仔箱論壇3 g$ A9 w( U$ r# M. h" h9 `
制作工艺:包裹蒸
- c6 I9 P& e& O8 u# b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb口味：清香味$ ?; x$ @: I7 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 n. A( }% G7 a0 J H
主料：鸭肉500克
7 U$ ~) J: t+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
3 S6 W2 |& D+ c$ O8 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) W" X2 d! P+ g7 a3 n1 F/ m8 [) T
制作方法:5.39.217.77:8898' }7 G# t L4 Y7 G+ S# \% K
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
# ]' C- d; y9 e( i1 }( |, }" ^5.39.217.77:88982. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
# U4 Y# O( U2 f4 C+ ~3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
| 
