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制作工艺:包裹蒸 5.39.217.77:8898* P2 R' J$ e/ o( f
口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: v+ d) \* _( B& f# J; o
7 t5 G: G0 G ^8 B) |- U$ P2 o公仔箱論壇主料：鸭肉500克 ; X6 t) {4 k7 c5 D- h
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 公仔箱論壇( K# ]' V) v( L1 O0 t2 A F
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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb# _2 d; V9 A t2 A; t% D {7 E
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
4 E" }' _( \0 L! H- p% gtvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
( ^8 n) t: l: D, R1 M1 @3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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