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! J8 D, N S* U% m/ M2 j1 h8 [$ W" P制作工艺:包裹蒸
$ a' Z$ g4 d: S' s# r4 @8 C& {0 O9 T口味：清香味
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主料：鸭肉500克
0 M- F4 o- d/ V% b5 F, T* A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 $ p! L( ^0 `& z6 K
5.39.217.77:88980 [5 b) d1 ~+ z6 B9 p; C
制作方法:
( H: v+ f7 \6 R4 A6 u2 y" v: R0 N1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 {+ U, a/ _" q
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。* L6 f/ V8 Y# B1 I c6 @9 O
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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