[中式食譜] 每天一道家常菜荷香一品鸭[1P]

制作工艺:包裹蒸 ; x, S; F# s! L9 C
口味：清香味5.39.217.77:8898& x$ |% R* e, |. P& w: A
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主料：鸭肉500克
6 y! w$ k# _2 ]) F+ {( |公仔箱論壇配料：霉干菜50克调料：料酒10克盐5克味精2克酱油10克大葱10克姜5克香油10克胡椒粉3克 4 G; W! I; D3 q8 v0 Z8 `' ^

制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ c- W+ x& U
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。5.39.217.77:8898/ Y; _: m% E8 @
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
; I* H. l; ]' ~! M4 S$ |5 n3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。