手沖咖啡壺5.39.217.77:88989 D) N) p5 T$ ?$ r; \. k/ ~: c
最多人使用的沖泡方式，由濾杯組和手沖壺配合使用，易學難精。上方為漏斗造型的濾杯，以陶瓷材質為佳，沖泡時放入濾紙使用。水和咖啡粉比例為1比13。
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Chemex手沖壺
9 X4 U. P7 U& ?% \: ?8 D5 b2 I公仔箱論壇以玻璃打造的一體式漏斗壺，由一位德國化學家發明，着重控制水溫及流速，沖泡技巧要求較高。水和咖啡粉比例為1比15。
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y8 ]& H {* e0 R: G" x公仔箱論壇虹吸式咖啡壺. |2 o! g) Q0 j5 t
最具觀賞性的沖咖啡工具，早於十九世紀時面世，採用上下對流的真空方法，當水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，需要較高的沖泡技巧。水和咖啡粉比例為1比15。/ U& w* l* i, k* D* d, k- V6 S# g
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發表於 2017-9-19 02:30 PM
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