[健康食品] 排毒靠食療 兼可攝取豐富營養

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開業中醫師鄧佳明昨表示，中醫認為鮭魚牛蒡粥、蘆筍番茄牛奶、什錦燴時蔬等，不但營養相當豐富，且有助身體排出毒素。
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% m# G* d6 L1 p, X公仔箱論壇鄧醫師指出，鮭魚牛蒡粥含有鮭魚肉，紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用，加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物，膳食纖維調理腸胃，新鮮牛蒡、芹菜又能幫助身體解毒排毒。8 w: e1 G6 l2 ^: L7 m8 a; G

. h; U( c; K5 F! v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：粳米100克、鮭魚塊100克、牛蒡30克、蓮藕30克、芹菜粒5克、醬油少量，做法：所有食材洗淨加水中小火熬煮20分鐘，等到表面水分慢慢減少，滴一些醬油調味，關火撒上芹菜粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 o/ u) U+ J# R! {4 i* G. l* q

9 e& U; ^$ Z# C% _5 j$ y蘆筍番茄牛奶含有牛奶，具有豐富鈣質，易於被人體吸收，蘆筍、番茄均含膳食纖維，有助於維護腸胃健康，加上番茄含有維生素A、C，可以養生排毒。材料：蘆筍100克、牛番茄半個、鮮牛奶500西西，做法：蘆筍洗淨榨成汁，番茄去皮切小塊，全部材料放入果汁機打勻，倒入杯中即可飲用。公仔箱論壇9 q6 q! j, a% f2 F

7 l. _& V9 k' _7 B& M5 y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦燴時蔬有菇菌類和新鮮蔬菜，有防癌、增加腸胃蠕動作用等成分；材料：香菇50克、金針菇50克、蘑菇50克、西芹100克、胡蘿蔔50克、蠔油1湯匙、澱粉少許、蔥段1根、鹽巴適量，做法：所有材料加水焯一下，撈出後放冷水浸泡；油鍋燒熱後放蔥段熗鍋，再倒入蠔油、其他材料，中火細炒，倒入少許清水，再放入澱粉水勾芡炒勻，加點鹽巴調味即可食用。