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, S. z: Z: Z# D, _5 F) j% k2 x' U公仔箱論壇软炸虾仁
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制作工艺:软炸 . Z; b9 |* C. Z2 m4 p2 `
口味：炸烧味
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主料：虾仁200克
1 w E: F9 s4 X: S6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
$ K3 k- c5 k. D" I! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k+ ~ g8 }! e M. m& {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
Z& `4 r) g3 V- E/ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。tvb now,tvbnow,bttvb" m: `: B, ]5 ]7 \1 S
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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