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[中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁

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6 a( f: l/ U2 [2 X5.39.217.77:8898软炸虾仁
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制作工艺:软炸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; D3 Y4 x# h$ }) s
口味:炸烧味
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4 Q# G( _$ P! Q# S1 o: ~9 r主料:虾仁200克
7 a. l, `; @( y/ x  m/ J5.39.217.77:8898配料:鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料:淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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2 J5 R8 s5 f  n5 S5.39.217.77:88981. 将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
+ S  a& C" Z3 b% i9 U. q# [2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
" R8 u" j8 W. i$ e, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 勺内加花生油烧热,将虾仁裹拌入薄糊,逐个下入油中,炸至九成熟时捞出装盘即成,上席带椒盐。
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