[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖& j( c& z, u3 b1 c! ?

% \0 ?3 k2 ?2 B9 |: s7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    口味：咸鲜味
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- j) ?& t3 U9 U8 ^/ }; V% D8 t5.39.217.77:8898　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w& u! i& i5 e) m6 I5 v' z5 l: l

/ q4 r& d5 R  t' w* w0 h    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
$ J% K( W$ |+ F" d; j# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) m6 D$ Y8 h8 G5 n) x9 [/ }+ O
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb) u+ B; Z1 n! _1 S; c% q2 c

) T  q. t7 s0 N2 B" j2 E5.39.217.77:8898　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；4 N; F& Z0 S/ U

9 B5 Q8 Q5 f- o  Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；5.39.217.77:88983 @% g. W) e0 G1 c7 T9 t
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。