[中式食譜] 焖四季豆

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4 F& e$ y' @3 m' ?+ n$ G   制作工艺:焖
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8 `9 ^5 D/ [" l. C* W' Utvb now,tvbnow,bttvb    口味：咸鲜味
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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% ]  p; ~: E  R5.39.217.77:8898　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；公仔箱論壇% I3 l9 x% {6 a( V$ @
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇# M' ^  c0 Q9 R  T9 ?4 Z$ F6 ^

( F- U' r  O4 O! H6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇  b( m2 Q) _% t, \, r/ ~8 E

: r, d/ p( U1 ]( [7 D1 _# jtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。