[中式食譜] 焖四季豆

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   制作工艺:焖
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0 E' Y+ {( f" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: _1 n0 z  [. }2 j" V: I
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　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb0 w% K. a$ ~, Y6 ?  \

1 s, \$ d% r/ q: c6 ?* k( N8 y3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克5.39.217.77:88987 K% G: E0 H: `" Z9 k! d

- S& Y6 d+ H* Z) ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb- f* S6 y8 B2 W7 z
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；9 ?. K) ]% h9 P4 b2 l, h
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；5.39.217.77:8898$ \9 [; Y/ K2 A. O3 [$ F  s  n

' u; d4 Z, @/ M! }5.39.217.77:8898　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。