[中式食譜] 焖四季豆

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) S7 t$ c; x0 o7 D+ k   制作工艺:焖5.39.217.77:8898+ w- A8 N6 ?2 |7 v
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    口味：咸鲜味公仔箱論壇; B4 u0 ^# E, n! I2 @

) R4 r5 {& I$ U- k5.39.217.77:8898　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ {; {  {2 a$ v$ u
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克公仔箱論壇" [) j" f/ i! ~9 z- i
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；0 A6 H8 @5 _0 r. f; j7 P

& D8 ]$ E% \8 e6 I7 j% s　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb% G" D  V. q$ h  m$ a4 c3 @
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。