早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）
3 u0 Q3 j1 x J- g# \0 f5.39.217.77:8898* G8 }& ` e* M' O. o: _- S. O
) E7 A5 t) J% f3 r+ ^
% W6 I9 Q; V, Q利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性 - H) P5 q6 F0 k6 x0 b m9 \1 d
( g1 J6 H% {& x
尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 x. b0 C$ v" J9 m: J/ ~. @
尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外，尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入，越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人，通常尿液會比較酸，尿酸就更不易溶解，因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症，就要想辦法降低尿的酸性。
6 n! v# S# S: z+ `1 r" E' j7 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 f) V; A: b: G. D2 x* f; j1 R( h& U
顯示尿液酸鹼性的PH值，通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強，數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6，就可判斷為酸性尿。 , F q' I5 T" q5 Y0 r1 u
) _& }) X3 l% B2 Z. r: X應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好？ 對於高尿酸血症患者來說，PH值在6~7之間，呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的，但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。
( ?# f+ j4 d7 X9 _1 p
& k5 c9 v- ^! t, e2 e5.39.217.77:8898肉和酒精會讓尿液變酸，蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性
4 F7 f/ I( O( Y: `( }) e+ P6 P攝取太多肉類等油膩食物和酒精，尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性，不但要少吃這類食物，還要積極攝取蔬菜和海藻類。
) m5 }; s$ |/ ^* ]0 o公仔箱論壇
2 S% S6 u, f, A) i5 w; \5 U3 `$ t5.39.217.77:8898除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外，其他如 黃豆、牛蒡等，以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分，對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水，也能從飲食方面攝取。2 }8 c1 ~5 ?* ]6 }+ `# ?& d. E5 @/ n
8 ~) f( Y% C& M5 L) H: r# T0 R3 q2 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u Q. ` g: Y) p
公仔箱論壇6 f1 W( ~4 J7 k* q/ q; y* Y
適當食用肉類和海產類，同時增加蔬菜和海藻類的攝取量0 T$ y1 j# E. I( R3 g0 O
肉類和海產類會使尿液變酸，對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重，只要掌握 「適量攝取」的原則，並再多吃一些蔬菜和海藻類，我想就不會有太大的問題。 " e- ^- j: I# U+ ?
( L2 f: p% {3 W( v
蔬菜和海藻的熱量低，且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是非常優秀的健康食物，不但能幫助尿液接近鹼性，對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |
發表於 2017-9-6 05:28 AM
| 
