材料:$ E- e$ q" ~$ `( A t- \
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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1 Q6 M; d: G" S+ [5.39.217.77:8898蒜蓉...................................2粒* F$ y7 r2 Y# Q: w! e- f1 I
# d2 f& R" o) o% e0 h% \4 a [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁...........................1茶匙4 H% Y* d, N* F, ]/ C a) ~
0 T/ X8 [' w5 O+ o X調味料:鹽................................2/3茶匙
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( a5 _/ f/ U; i. X檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
3 r& d$ S0 E# c. z5 I3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! u& `4 P9 Z3 ^" @$ z4 y$ T
生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇+ M9 @: V( M2 ^
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做法:5.39.217.77:88989 H0 B3 S9 Y z) b0 F
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，8 _7 S. g# Q. T
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e, ]: D0 G7 |- F# Q3 ?8 m2 c
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，0 w+ h1 _9 P; e" }
0 o# l! W/ ~; M1 M/ [ H% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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