材料:6 ^. `9 L9 s8 U& {. D
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件" ]0 q/ t) l/ |4 [3 `
0 _# `; q9 e7 F, ~+ O: U) f- z) `tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙
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3 J! v5 A7 N6 s9 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽................................2/3茶匙公仔箱論壇6 z* J$ C) ]' a
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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2 j% O6 {: l e+ T生粉&胡椒粉...................少許
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1 u/ d# v2 l/ @9 c% [做法:tvb now,tvbnow,bttvb% j2 H: s' M Z6 s' v) }0 A
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
% z5 S* S% w) {" x5 s. b o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ m- w- j, d4 G) `& w+ J
吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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