材料:3 z0 k0 s: X+ c* H8 N7 _5 m2 k
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
4 z) i: L* }+ C2 ~# B公仔箱論壇
# o0 C. p- k. J蒜蓉...................................2粒
" B1 b; Y+ s6 b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ E2 F4 c$ U1 B6 w2 r- K* {0 X7 @1 b
檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 Z" P Y( e; q9 h
5.39.217.77:88985 X* A' z7 G' x+ w' A0 ~) X
調味料:鹽................................2/3茶匙
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) q, W( U* T, j i2 U5.39.217.77:8898檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許1 m$ a' Z& Z6 a2 ~) l- f4 \
2 W; `' {6 j+ c7 W) K做法:
5 p# f) C3 p3 M; ?% m1 B3 T0 Q1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
X! ]) k. m3 z, J1 V
/ L+ i+ ~2 E2 z: u- b! ]; h公仔箱論壇 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
7 l: u) ^. q: L2 x; X! k$ w3 N- E* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~& Q/ f9 D8 n6 u2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，! A( Y E7 X f& C
8 u* ]& }5 A4 o6 _ 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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