材料及份量:. \2 K# y2 P- |; O" c
士多啤梨乳酪奶凍：5.39.217.77:8898$ @& o9 C) s! C
士多啤梨蓉 100克5.39.217.77:88988 U0 V" t( T- y! m1 z* N3 u& B& L/ C8 b
純乳酪 200克tvb now,tvbnow,bttvb! X0 Q& _% q- I1 k
魚膠片 7.5克
* J9 P1 |5 ?) _- }6 z( E5.39.217.77:8898檸檬（榨汁及皮） 1/2個
y0 O$ U: n# r2 b1 I1 O- o/ utvb now,tvbnow,bttvb打起忌廉 300克
5 c6 \5 g5 H' C2 b' Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 30克
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夏日士多啤梨沙律：
6 \/ L: Q$ k% t% Q; d7 l, I: x5 D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨粒 100克5.39.217.77:88980 G, o% ~8 @" @6 }
紅花 1克
) Y# S2 s8 y' d1 Z4 q( V玉桂粉 1份
1 b; ^& |0 x- ?. s! ^1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉 1份
& Y( ]- a- z& q e* f! D薑粉 1份
/ T( t' T `2 u% ?' r8 |) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽粉 1份: k* D! G3 v& V a
檸檬汁 2毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ M6 g& z/ `, w7 `8 K# r4 S, M
檸檬皮 1/2個( S# K" M" x8 p% M, O& L' t
橙皮 1/2個
* d! n# _& `3 D公仔箱論壇有汽礦泉水 100毫升% J$ d* u. M% b: C
糖 50克
9 S9 g" d! R8 q' s, R3 A7 c
7 ?$ f, h. ]- s( k公仔箱論壇榛子脆底：# R- z! }7 z; l; v9 h
榛子醬 200克公仔箱論壇 n4 r% T H0 m
白朱古力 55克! H: l6 n: z8 ?! s' T$ ?1 S
脆片 100克
$ a, P* r6 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 h. V0 I( @+ N+ s0 ?$ x' |檸檬忌廉：公仔箱論壇8 y7 c4 [5 a8 p; |# I$ r
檸檬（榨汁及皮） 2個5.39.217.77:88987 _4 Z/ }( ~: U& |
蛋 2隻2 a. y- {% n: I
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb- d) C( d2 x; J% |4 ]
打起忌廉 200克5 w" z7 d& T$ j, A. i$ N, e7 ?
糖 200克4 ^" x' | m! z' D" z" A0 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 V- ~4 y( _* P; O8 I& f
士多啤梨汁：
5 X6 X' m, }; }+ Y/ ^& X& v公仔箱論壇士多啤梨蓉 100克
: P7 ?; ]( S3 W公仔箱論壇檸檬汁 10毫升公仔箱論壇5 X: b2 X$ k0 @) M7 Q' L$ o
糖霜 30克
% ^% ^; [& \3 M. ?0 S/ E$ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* P \% s. M" ?" G2 @
製法:
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1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。5.39.217.77:8898- \( n) F4 Q8 E$ [7 x Q1 S' _& D
2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。3 y2 {. ~8 J9 Y
3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。
) f( e1 _3 D+ g1 S2 ?4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。 |
發表於 2008-7-20 05:25 PM
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