材料及份量:
6 L7 }. E+ j8 Otvb now,tvbnow,bttvb（4人份）公仔箱論壇5 \ \% H# j& g
檸檬2個
V4 i( z0 D/ `. ^* h3 N$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙2個, l. y6 h9 B |
大茴香1個
" H. ~9 _; O ^3 e' G% _) Ytvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g4 O' B v& D3 x! n
合桃100克（壓碎）
' U$ ~6 m. C( ctvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯7 {" f/ G* N9 h% `" S* X5 d
調味料:
8 N* o1 p! X6 I芝麻沙律醬：
) P- \, s k- Q2 ]- j4 ~芝麻油1湯匙
8 X+ K. m; o6 A2 K3 K8 |tvb now,tvbnow,bttvb芝麻籽1湯匙2 s( c( @3 e, L7 H
橄欖油1/4杯
& Y+ X9 [6 k9 i$ B9 L% u0 a% f, k白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- `4 e7 r/ o1 U8 L, W$ @
法式芥末1茶匙
& _4 f7 L/ K7 P/ u, N# t c鹽適量. z& v% P/ l/ N
胡椒適量
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6 L$ Z7 Q% X8 k1 p8 P$ h1 k9 M6 j, z5.39.217.77:88982 m& U" ?, s* |7 ]7 f
製法:# W; w: v4 H" N8 ?" ?* n7 p
1 n3 `1 ~& s p |9 W3 |- z% i1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。9 h6 `$ z) e7 [9 v9 u- k9 p" |; j
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。公仔箱論壇* X/ y& U6 S+ @. R
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
8 O: e u: ~1 J% @! n3 ^5.39.217.77:88984. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
/ t, W2 h9 P# A5 o8 E5.39.217.77:88985. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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