材料及份量: x+ U% `9 I5 t% v: q
（4人份）$ I+ E$ d3 S0 n) @& k
檸檬2個. Y J' X/ |2 w+ P5 I
香橙2個 s! m `1 L) T6 Y V0 R' J% s
大茴香1個
% o3 d( h' r4 C( m6 c5.39.217.77:8898沙律菜200gtvb now,tvbnow,bttvb" {+ {4 G3 |4 `- B k! ` k' U
合桃100克（壓碎）
# b) @/ k; B4 |; ^tvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯
8 o. R2 V/ H+ ]- }4 ]$ b0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料:
3 Z1 `. T, d n% M+ H( E公仔箱論壇芝麻沙律醬：tvb now,tvbnow,bttvb- k4 o3 d1 U# H" y0 V& I$ i7 E
芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O |" H* `$ O2 H( t- G3 x. U, b
芝麻籽1湯匙5.39.217.77:88983 b2 i- X) \. x1 e7 x1 B/ E. s
橄欖油1/4杯
8 a. I+ R& P* z5.39.217.77:8898白酒醋2湯匙公仔箱論壇! b# S" z. B- P3 R ]& g% ^, z
法式芥末1茶匙
( U/ u5 ^$ D* Q& B公仔箱論壇鹽適量
, G" A6 x& n4 C& i! m3 Z! @ M. [" _公仔箱論壇胡椒適量公仔箱論壇8 P4 @# J6 Q0 ^7 t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ i! F: [. D" _2 e
製法:
* e7 ^! z. W; l: x# K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb C- w5 B7 L1 [
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
& l; n: u7 v8 z: R6 z& O7 K5.39.217.77:88982. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* r; u1 V1 n( y8 c, l0 Y
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
& m! J, w) Y0 E* G2 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
( M5 \7 a$ u3 Z: z& xtvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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