[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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7 j1 C% n1 }5 ?( I' v. o/ l  E材料: (1人份)
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大燒烤蘑菇:2隻
9 d( b; L! k+ K+ |7 U. h) _公仔箱論壇豆腐:1磚5.39.217.77:8898& v3 ?6 ^' ^8 D! v
吞拿魚:1/3杯
6 Z" J8 Z# G8 t% Q5.39.217.77:8898粟米粒:1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( ^+ `1 p) d( k6 B2 H, Y
低脂芝士:1片
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8 G: T* I6 }& g( h% a公仔箱論壇做法:
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。$ ]9 I3 c* ]" r; G8 L, ^: R

  z4 `- I% _4 {( K5.39.217.77:88982. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。
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% G5 @/ u% m% b. X2 R7 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。
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4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 ]2 @1 o+ J6 L
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營多一點:
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1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。