[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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2 B' U! H9 O2 I( htvb now,tvbnow,bttvb材料: (1人份)
6 k9 S" e! P! w5 w$ w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 Y7 f6 g! L/ L# m4 _1 P* o3 `/ W
大燒烤蘑菇:2隻
  C0 j% O( P1 V2 @5 `; y$ T豆腐:1磚0 [) Q' [. l- ?/ u3 V' o: s- z
吞拿魚:1/3杯
* V+ l# g4 s/ G: A: F+ @" B粟米粒:1/2杯
7 |1 S/ y& _8 n9 z5.39.217.77:8898低脂芝士:1片: z4 ]; p7 e" N% Q# ]' ]  h3 A) {" Z

; a& v6 N( Z4 A- V6 f: \做法:
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。# S" N7 ~& [0 @# M* g

/ k6 T9 r" Z8 A2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。公仔箱論壇/ o0 M8 \# C6 d1 p  T2 i3 t

) f2 X7 p7 n" S% Y' l& b$ n! [3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。
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# N" }# E$ x5 Y. |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。0 y0 p0 o, P+ K* \+ B6 N
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營多一點:
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1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。