【材 料】
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伊麵 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: g1 i1 \5 I" X M* G
6 V- ^. y3 P. h, u4 _: k2 y4 b' z牛絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d' e* B: J- U5 m. W3 [
# q8 {8 a2 X/ Q! {5.39.217.77:8898金針菇 30公克
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1 G: i8 c4 t' A) Ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ c9 h) t8 B# [% I% {
: }3 _: I- K) g公仔箱論壇青椒末 10公克' V3 }+ h/ J/ T% O8 H- i
6 Q3 O1 @% c% a( o9 y( Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( b% H( B8 m, j/ h
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紅椒末 10公克
" ]8 t7 i5 F0 j4 z: [! r. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h# }. E! o# }) D$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300㏄ c2 g9 }' R6 e- {1 _
, J( E. F/ h& S$ l# m7 h! a$ ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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沙茶醬 1小匙公仔箱論壇! {' [/ T3 H ~# Z! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: Z2 K3 J# l( W. W
蠔油 1小匙
+ C! Q5 {& X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, `* m2 y* m' j8 \/ j
白砂糖 1/4小匙
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3 q5 ^: l! c% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙
( F$ \# v3 C" f$ A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ Q8 x4 C" D, A) C- l
米酒 少許2 I: c0 y. u9 D+ o S
! D0 i& h8 }5 g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* F: D" b1 p- P5 u5.39.217.77:88981.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
; U1 U- y2 O( L/ p" E" e/ J+ J7 q# B8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
" i4 r. C4 J& Itvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
( {0 j6 t I, @tvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。) ~# n& W6 i/ t4 Q9 g, u
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" _ \' V0 ~( h# f$ a% _
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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