【材 料】
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伊麵 100公克公仔箱論壇' j8 @& \+ @8 i9 h
% d( C3 ]( h+ v1 r+ j4 \牛絞肉 80公克8 w$ ~3 ]5 {5 l- e9 G% K
& [9 i' h- Q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克1 g* Q# |* Z0 ~; Q8 z; v Q) T8 U
1 |; g6 n' h/ F) k% g+ ^6 Htvb now,tvbnow,bttvb韭黃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* W4 {+ b3 C7 l% `" E' D, G
) z0 D4 n2 S- G( X, l. _( R1 \) S5 ]( B5.39.217.77:8898青椒末 10公克
) ], i+ ` K1 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. V( {1 g. u& T9 M9 d6 H5 m
洋蔥末 20公克公仔箱論壇7 _0 d, T6 U3 j6 _# i/ n
! I e, X* t+ ?) H2 l3 d6 D紅椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N% U; }# F$ U1 R
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高湯 300㏄5.39.217.77:8898: d' ~- E% K. W3 ?! K7 Y
6 F6 Y7 t; v1 h+ p( G+ ]) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 x, V |3 D! n% W( V5 N6 {
, R. _% r/ s$ i6 Y$ T6 v+ t# Z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1小匙公仔箱論壇2 M# F# a8 x E7 |: A
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蠔油 1小匙
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8 Q+ J: \7 c! t U) v3 Y$ z: p( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 1/4小匙
4 a9 ]# o+ U6 X5 {6 U) n* Y8 M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L! @$ M5 b3 T1 Q" v1 V; w; t4 X
生抽醬油 1/2小匙5.39.217.77:8898+ K' F3 H" G' X) R( E( b
1 i% o* V: ]. ptvb now,tvbnow,bttvb老抽醬油 1/4小匙
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8 A4 h4 Q% Y7 j0 ?1 }# ]: K! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 u1 p1 n2 L# D
& k5 c5 t+ |4 `7 L5.39.217.77:8898【做 法】
' p& ]$ W' |+ q; m% Z5.39.217.77:88981.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。5.39.217.77:8898! ^9 |# @ t) C4 G; ^
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 e! d- j$ `# b9 e
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 \: ]5 H% G" R
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
5 x1 H) w' N* i% _' }& O. Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 n- N8 g7 O( J5 _/ G1 {9 |
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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