【材 料】' X# @. E6 m- [" ?) \: h& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ \- F6 f! ~, c* n4 j
伊麵 100公克
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# k) o( R: t( ~1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
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1 G, `+ z* W" s: J! Q; c; mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 30公克5.39.217.77:8898 q+ `! v* L2 p1 l
( t0 G7 c9 [" v. L) m5.39.217.77:8898韭黃 20公克
9 ^0 J2 m; K( B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: S2 B* I% I; i
青椒末 10公克; U( M. ]3 F- {$ B8 N
! A# m8 d" e! }* r公仔箱論壇洋蔥末 20公克
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! G3 b8 I9 L6 e# `公仔箱論壇紅椒末 10公克
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高湯 300㏄
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! s! V7 @% f$ Q/ c公仔箱論壇【調味料】
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6 N1 W1 S' [6 l' m- S; t+ ?3 s: r5.39.217.77:8898沙茶醬 1小匙! H9 C' T9 }& h( f/ S9 H. r' R
* `4 l# y3 O3 N3 K$ D5 t1 ]蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 }5 m( O" r$ }/ p: M
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生抽醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 l: D) N% e! o- d8 j
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老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇) a% E; Z- {! T* U$ [
6 B# N# K0 \+ V+ S. @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
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: w3 G0 W* p. j0 @, s! D3 c+ ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 z$ V! c) G8 I5 q+ ~+ m1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
1 c. O# v3 ?" d& [8 x- ^5.39.217.77:88982.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。公仔箱論壇8 O( a- Z; O9 c1 q
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
$ T: _; \+ F! u7 w4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
6 ?* X2 i. _: Y! N5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 S$ f# c+ ?, }
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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