【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t+ |$ S0 F8 Q2 [
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伊麵 100公克5.39.217.77:88980 }$ y1 O1 k, Y3 m' C+ }( X0 B
5 a* w3 Q* O4 E! q. O J% z5.39.217.77:8898牛絞肉 80公克
' r" E1 o, B( k1 d1 ^. }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t, r$ p- i3 a% a' E8 I金針菇 30公克. \% R1 } l' C8 |5 P9 U
) r6 ^5 R$ t" o# i8 l* K5.39.217.77:8898韭黃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 I @7 b6 P& l! a& o( u% |
9 W9 z2 i. i/ G( f! n9 c0 J; G5.39.217.77:8898青椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 c1 d, A; ~+ c$ C0 \
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洋蔥末 20公克/ @! d( {7 P3 A/ a. p
) | m; e1 K- T. x* C/ f) Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末 10公克5.39.217.77:8898( g) m# h/ k$ f% d
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高湯 300㏄, w5 m6 ?5 _2 l( ~9 ]5 `
* |1 a: N" z- F, I. N【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& B! C6 u/ T/ b9 A7 D8 B1 \
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沙茶醬 1小匙公仔箱論壇7 r3 z. A# a2 J1 @
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蠔油 1小匙
0 @; h) {$ z6 |) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O! Q4 m, C& i( k白砂糖 1/4小匙公仔箱論壇" b& L+ V' U2 h+ `" [0 @8 {
# J+ J2 a) J. W公仔箱論壇生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇9 {3 o- ]) P5 }& U& W
6 s. s: i* L4 V) q) z2 `; o [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許" X) k- R- R1 U3 @6 W
' d$ K/ `/ l, v2 ]【做 法】
% |& J# M3 H1 }9 w2 s1 O2 d, r/ ]5.39.217.77:88981.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ o( ^$ m( q1 z$ u2 c
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
, C! V. {3 I' U. u/ utvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
; p; ^2 ^0 m& Z* S5.39.217.77:88984.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
s+ ?& q! d! u ^; V9 V5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
7 Y6 M/ Z) ?" F0 v( d* x: @: D% O公仔箱論壇6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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