【材 料】5.39.217.77:88982 p) N& N; N* D1 L5 k v8 s9 A% T6 o- N
( n! K& [* f8 R) l; r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb伊麵 100公克
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牛絞肉 80公克: t3 X$ [# n$ A& b
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金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. n; L$ G9 Y' [' g/ g/ ^
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韭黃 20公克
+ R( m1 r2 E3 [5 a+ R( m, y5.39.217.77:8898
# w- W$ v) [( |5.39.217.77:8898青椒末 10公克
: B' H2 ^+ u+ d4 F0 S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% V: b& Z1 k
洋蔥末 20公克
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紅椒末 10公克
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9 @* |. [0 E/ z高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ M- v2 Q& X0 x# v+ [/ G
7 ~4 o4 E! @: V- y- j: F& J公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇2 T8 g. }$ ]0 W* c
" x. @7 J( d: B沙茶醬 1小匙公仔箱論壇( z2 v/ P: B x' J
: v. f6 M2 \' p- G4 _, m, gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1小匙公仔箱論壇( X: e+ b' K. ]- Y% b, ~
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白砂糖 1/4小匙
; t) H4 T' f/ l- i: K5.39.217.77:88981 t; H+ k$ G: m8 q$ [9 g$ a
生抽醬油 1/2小匙
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# `: p- G$ t, x& j" [2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽醬油 1/4小匙
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8 t9 n# d5 z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許5.39.217.77:88989 H( a5 j8 F5 C" Z3 z) q
) e$ P4 ?! b6 f5 |% ]3 p* h【做 法】
# ?) d, {7 ^, o6 _) p$ i/ ?6 N6 V; {公仔箱論壇1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb, K# S5 y- b1 |- D1 Q4 c8 p
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。公仔箱論壇+ T# @9 ]. k9 f
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。公仔箱論壇# }7 E9 v/ H2 `- v3 M
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
$ x: m" c {* G- P: wtvb now,tvbnow,bttvb5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
* L' c! Z" S7 U6 G& S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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