【材料】：
: x3 }' C8 w; R. m$ a. l$ c, e銀 鱈 魚 200 克 z( `9 a2 p0 o2 n7 S+ H
6 [8 o7 l' G2 ], G7 B醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
: Y9 K1 m$ Q, e公仔箱論壇公仔箱論壇; a$ z* q4 \4 I6 i( Z: A: Y# S
【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 P5 Z1 H# o9 M" Y
以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& a6 ^- ?4 k: k3 ^- j
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。5.39.217.77:8898 s5 E1 I. N! ]/ _ X
2 B0 C6 f5 @+ a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
& i/ h9 _/ V& Z" p. T5.39.217.77:8898焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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