【材料】：
e2 }/ R7 q8 L銀 鱈 魚 200 克tvb now,tvbnow,bttvb) W5 P& E4 ^% z5 W. b) v2 _
7 k$ y' f- J4 M h: s1 R) jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙5.39.217.77:8898( F" `: A7 C, v8 K9 X+ V
( ^' T7 ?" t; l: f0 ?& K( M5.39.217.77:8898【作法】：
% L. H+ B, ?2 i% E O以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 T0 X$ E; }7 T8 P- |3 R! |0 }
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。公仔箱論壇8 P n3 F" o9 b0 s
5.39.217.77:8898/ `$ X" N& j6 F" Q; y0 T/ G* V4 W
【其他】：
C/ i6 z9 I" O" L- {$ z( B公仔箱論壇焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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