[原料/调料] 公仔箱論壇- K5 _( J9 Q6 r; B
蝴蝶面 200公克 6 N! @% D; ~# ~& E3 @* C6 i
腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb# A l# U" s# @
白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 H! u2 z6 j4 g1 }9 n$ j
九层塔叶 5片 tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 A6 p- m0 R
大蒜 3瓣
: z! H6 m2 t( Q: g公仔箱論壇洋葱 1/4个
8 c+ G+ o5 d. `+ ^( W2 @1 U2 {' }5.39.217.77:8898帕梅善起司粉 30公克
* ^9 S7 C D7 _, l7 L; c, {# H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇% H, i$ i: p6 ]$ n d. V+ \( h1 | I
公仔箱論壇* F! [' e7 y X9 v3 }* a# j6 p2 `9 W
[制作流程] 9 |4 A) H6 X" d, y- S2 E
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb G: y9 p$ D( g6 x% Y3 h7 F$ a. d+ p
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb" }6 k" ]3 e6 J; t$ |0 o; R
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb* E6 B6 K; n/ i; c# C
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 " T& U8 G8 m/ D Z
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- T- Y/ c& K: N5 l
|
發表於 2008-7-20 09:39 AM
| 
