[原料/调料]
3 C m$ j6 H: F/ ~: y- r蝴蝶面 200公克
0 a9 ]( K* P% d# ~! N腊肠 2条 5.39.217.77:8898, L, M1 f8 n( F* H1 h
白酒 100公克 + o/ r6 @0 K" `* e1 H: |2 t/ X3 v7 a* |
九层塔叶 5片
% t1 Y, J9 E8 A K7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3瓣
2 e4 H% z0 ~* ]0 i. dtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个 9 P" l3 _' u4 g: N( }2 y5 L' e3 J
帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 S9 g M: t! Z
盐及胡椒粉 各少许
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& T3 S! ~$ z w) n7 l. h7 c5.39.217.77:8898[制作流程]
9 L( Q3 y0 @1 m* I1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% j8 q t7 F5 B1 M6 l4 a2 Q
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 " l! l& r( l0 w/ a% ?+ M( r/ Z* o
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
1 m% p/ W8 k6 p% i) x& `! p5.39.217.77:88984. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
* M; ^3 f) J% L, @( E3 _3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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