[原料/调料] 7 b( C4 H9 d' f8 C$ `/ c# w
蝴蝶面 200公克 . i& V+ W. F1 |6 s
腊肠 2条
: n- B- ~* E2 ~* O* B; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100公克
" `3 w E2 Z7 U. g9 z G1 B公仔箱論壇九层塔叶 5片 公仔箱論壇/ I& X' k+ r2 d. [: Y
大蒜 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% s2 G& l) n3 R* Y [
洋葱 1/4个 5.39.217.77:8898; ^- d+ R4 S& d' G
帕梅善起司粉 30公克 % \% m4 S6 `! m5 Z1 N5 A
盐及胡椒粉 各少许
3 }+ S" {# C* q( ^ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ d8 k9 s) f7 Q
[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb, Y& a$ D9 T6 M1 U5 _. U* f* t+ S
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 ' H+ y0 n/ a/ ]8 Y
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇9 g3 N4 ? S$ U, h. o% N6 ?2 P
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇5 u6 v& w, h+ i7 [" C/ \
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇/ I, m5 ~9 Y$ N, ^
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 8 v* J$ m1 k* t( M$ \0 f4 N
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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