[原料/调料]
/ i+ C5 s6 K1 ? n) R9 @公仔箱論壇蝴蝶面 200公克
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0 [7 {; E/ R* s- R) Q6 ~1 X0 [白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( l# g5 ?# H
九层塔叶 5片 公仔箱論壇! }2 n t$ w K' B
大蒜 3瓣 ?7 p, Y3 `$ p% W# T4 y
洋葱 1/4个
* y; \- }3 ?% A8 B# v0 Z, D9 L5.39.217.77:8898帕梅善起司粉 30公克
^, m7 W6 V2 {盐及胡椒粉 各少许
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+ t, \- I" s, |公仔箱論壇[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 h3 k v- l( C, D, l4 L1 f
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
. M0 `- \1 d" f6 `2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 G8 v: ?, ?, W4 S) M( M4 \& b
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb, P, m# M% \( I1 X4 F. L
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb o- X) _* s0 j* W
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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