[原料/调料] ! P$ G; z+ L8 M u/ ~; L, Z/ I
蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ x; B- J. F# }
腊肠 2条
/ @' [# }6 H L+ l公仔箱論壇白酒 100公克
. K ]/ }9 w6 l) W3 `tvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片
1 K/ H7 v+ ]8 K" y2 S大蒜 3瓣 公仔箱論壇) K- s4 T6 G! f6 ?% I# U& t
洋葱 1/4个
* Y4 N& K: P; v5 g0 Qtvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克
# w2 E; Z; k: v- S; F4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许 8 Q9 q/ v! j% U, _( b; g1 R: Y0 U
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[制作流程]
& V$ ]7 _- V. [! C8 R: g8 B' o1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
7 H; q: Z$ J+ ~2 {/ }( E) v( Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) {/ {1 a" F) o2 {
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇7 ]( k8 g% X/ t: L
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 : Y) `, Z& O) r% E4 Q
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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