[原料/调料]
0 I/ o5 c. v! l' X蝴蝶面 200公克
/ J) q- N% Z; b腊肠 2条
) l* g6 |& j0 v, S) C% G# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100公克 5.39.217.77:8898+ z0 G$ v+ C! x3 H+ j% K( t
九层塔叶 5片
/ I9 o+ U r2 h! w8 D& b" O5 M大蒜 3瓣 tvb now,tvbnow,bttvb2 a E; Y; C6 I. r% d' w+ f4 ?0 ?
洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% i. F4 X3 h2 R9 i( C, L9 E, u4 H0 \
帕梅善起司粉 30公克
- `" k" W) z0 e) ~5.39.217.77:8898盐及胡椒粉 各少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q b5 r1 n9 w, U
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[制作流程]
w9 y% u; ]- X* r3 ?1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
, J- f2 n5 F$ v* Y5.39.217.77:88982. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.77:88985 A3 f& m. F( l0 ?& g, Q
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇% F$ S3 H4 j- N4 j6 Y& k9 z
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
- Y" A* K# u+ w- i. Y5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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