[原料/调料]
# g% D$ V& [ Y) D5 {: y1 S蝴蝶面 200公克 5.39.217.77:8898( e+ E. i, \6 X
腊肠 2条 - }, u! O5 c( C$ W m" y# \
白酒 100公克
' @: o2 E* p$ h$ }6 V) U" {5 J O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔叶 5片
0 o( H3 a& ^" p* ?6 \, Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣 公仔箱論壇+ {, D! G- k. N/ p
洋葱 1/4个 5.39.217.77:8898* j$ D5 ?/ C1 F4 E7 @
帕梅善起司粉 30公克
" R' M% Y' x% S* T4 B# s5.39.217.77:8898盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
: B& |" @$ w k8 u% [' v7 o1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
2 K8 [3 f8 l) [" M) X& F2 ^6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇9 Y) a: x' q3 G/ J; ~ g
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
/ n" Q( D1 [( ^; e# C v# `tvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
! I$ @. M8 c! ^( l; e& n8 d+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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