[原料/调料]
* {! T3 ^( ?; r& t5 {5 ^蝴蝶面 200公克
6 Q+ r% g; `4 _: ?, d( y- s9 S公仔箱論壇腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; B$ j' T5 _! u* y
白酒 100公克 公仔箱論壇 T7 j8 |, h7 `# N
九层塔叶 5片
$ d. `9 x' d8 ^5 V# ?8 q; e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L" E+ `/ O1 E
洋葱 1/4个
5 U1 T/ j4 l: k! v# K帕梅善起司粉 30公克
2 i- Q6 q+ T0 j E- Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
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" l6 h% C5 H1 ^' qtvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
' {" T3 w5 u! I% t: @tvb now,tvbnow,bttvb1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 x) @. ^3 i) ?6 c9 i
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb( c9 S( s" p) T9 [- n% g
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 f9 m. }/ Q% t" V
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( Q B6 _2 m
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 5.39.217.77:8898: ^7 x5 V& ^1 o- C8 o0 H
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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