[原料/调料]
; r. ^/ Z' t9 T+ A( z+ Y7 S1 e2 ytvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶面 200公克 5.39.217.77:88988 F U; B- E9 b o5 j
腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ C6 S. ^8 j( E) h( [; r+ \
白酒 100公克
# i7 F% r7 L) |+ P) V# Ztvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片 5.39.217.77:88982 |2 `7 q: A$ x: q) o+ I! o
大蒜 3瓣
/ G( p' ^% K. C! w. l& M2 k洋葱 1/4个
, ]* v! `, [, H/ n8 n公仔箱論壇帕梅善起司粉 30公克
. N8 L3 K& ? s9 [盐及胡椒粉 各少许
" f3 d$ C" n' E9 w" G! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 c0 N" z( E* x( P; c6 `
[制作流程]
0 E l# |: j0 K$ {7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
3 M& z; I: J& p5 O) ~, y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ t5 ~8 [( v
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 5.39.217.77:8898 V5 X% {& ^; y; q' {) q. e2 q! f& g
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
; e( u: q. \* {' i7 U! ]& |5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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