[原料/调料]
/ \6 c, F4 W% y6 d0 r2 Z蝴蝶面 200公克
" k2 l- z8 O! [& o- j4 d# r5 Z5.39.217.77:8898腊肠 2条
; c/ c$ I4 @! S; A/ i. x: Htvb now,tvbnow,bttvb白酒 100公克
" l/ v3 T- E6 C+ H& |' \: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔叶 5片 5.39.217.77:88983 z- Q8 j8 ]% {; I- F
大蒜 3瓣 公仔箱論壇# t$ T7 J/ E) A- P+ v
洋葱 1/4个
) Q7 X% X; y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F( v7 R" H# x6 U
盐及胡椒粉 各少许 5.39.217.77:8898# w7 ~& f! i) O/ a. n, ~
5 r$ ~" I1 }4 E5.39.217.77:8898[制作流程]
: u1 R6 `- d! A7 |4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb# A) s, G" X ?4 ?0 K
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
* y% g3 K1 R/ i( W; Otvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 5.39.217.77:88984 g0 w+ r& G6 q, v4 |( I
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 f5 x4 t) V8 S$ [* }# C
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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