[原料/调料]
r0 r! N! q0 r公仔箱論壇蝴蝶面 200公克 5.39.217.77:8898- t2 ~% A( r3 w
腊肠 2条
$ q9 Q3 v5 V" f7 w3 }# i* K6 m5 {白酒 100公克
% L; V* ?' a% p( T0 {九层塔叶 5片
9 q8 Q" w9 A' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 3瓣
6 g- @3 n0 M$ r$ M0 x洋葱 1/4个 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ z A( y' r, w# L" L
帕梅善起司粉 30公克
# n1 P4 I6 G; h& k2 B盐及胡椒粉 各少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! }* ]( z1 ~+ s
0 _, O+ C& v* U; _# t) ^公仔箱論壇[制作流程]
+ @4 r* ?" ~8 x: t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 G; D' C# s# R
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.77:8898$ l' ^6 v* k- ?+ b* P6 G: S
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- r; j( z! W. u& @
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 5.39.217.77:8898* f' x" m% F& ^* w3 \/ m
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( g( A8 r3 L v
|
發表於 2008-7-20 09:39 AM
| 
