護肝養心、防糖尿病好食材！公仔箱論壇) m( W% d7 P7 w+ r% K
1 b3 B; X" A4 C; T& P0 a9 j1 V5.39.217.77:8898你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。5.39.217.77:8898) g$ o' r3 v) n- E+ E
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1. 預防糖尿病：# H v' a: G2 q; \+ n
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。5.39.217.77:8898' e' I1 T# F2 S, }* w
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2. 有益心血管：
2 t# ^8 [; ~0 r4 C2 B2 S( y5.39.217.77:8898蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 | R! a" |: k# N' N5 n+ s- G
7 T- [9 k" X( d; S3. 防止宿醉：
. |) |2 _; o9 _5 o5 a長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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4. 抗癌：
3 t$ ?$ i: q# @- e一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。5.39.217.77:8898; B( \) u& ?" D5 Q( p+ A
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5. 平衡電解質：0 L; Q& @/ a% }9 E! {: m
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。公仔箱論壇( |( Z7 i% R* a$ S2 p
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：5.39.217.77:8898: }1 @9 [+ m, u
1. 1束修剪過的蘆筍tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 {7 ~6 c: W& o' ]- V
2. 3茶匙橄欖油
- }2 D& m$ f- O8 Z' P公仔箱論壇3. 1茶匙鹽5.39.217.77:8898" e$ D+ r4 v& ~; V( `. z
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
( C+ t. B4 o8 t' a$ j, Z# Z公仔箱論壇5. 1瓣壓碎的大蒜tvb now,tvbnow,bttvb! p; p+ d6 ~- c1 a0 j' e9 i
6. 1/4片的切片檸檬
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6 p, h* G5 F# e5 R' t4 A8 wtvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77:8898 c& x) Q) ~0 n& Z
1. 先預熱烤箱220度。公仔箱論壇) {4 O/ h' Y0 X. ]/ i
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 D3 d$ b2 ?. }6 R6 N
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
/ z$ J! z, ^5 c0 U0 @" J& R" V) X3 q5.39.217.77:88984. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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