護肝養心、防糖尿病好食材!
: u. V' R( r$ _. U& `1 j5 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 f! X/ |4 r8 d* V& i; \% u
你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。公仔箱論壇) J) I. S( z; Y! @) f6 r& b3 Q
3 k7 z3 _, @ s1 J' g' l0 ^6 y$ `0 }1. 預防糖尿病:
) b4 x% Z ~( l8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。tvb now,tvbnow,bttvb5 C# u; D @. V, m2 U7 o6 A Z) X
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2. 有益心血管:5.39.217.77:8898$ b! p+ `- r. `4 A
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。tvb now,tvbnow,bttvb7 u- w9 d2 B3 Y' t$ x7 |
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3. 防止宿醉:
2 a) L+ J% {) n4 |3 A) i7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。
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* _, L# L" ^1 o4. 抗癌:
. M) q s. z5 X3 c一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。4 Q; M& @9 z8 ]* j
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5. 平衡電解質:5.39.217.77:88988 _9 u4 C6 b F" p
蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。公仔箱論壇8 ]1 Z& u* Z$ Z- I
% Y; C8 b3 @. V' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【簡單的烘烤蘆筍料理】5.39.217.77:8898' q) `( D4 r9 d3 d- M* V
) G( C$ T! h) ?9 k+ k1 Q' \5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb' t5 A. [* I' ~% {: ^6 R
1. 1束修剪過的蘆筍
& K% |4 U* b1 B9 K% ^" j+ Q0 o2. 3茶匙橄欖油
: y2 k' D. j+ c" j. ^1 i0 k公仔箱論壇3. 1茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 }* G0 G1 X$ r, G
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
- |* Q+ x8 \( x/ M6 K0 Y$ f' O% u公仔箱論壇5. 1瓣壓碎的大蒜% R8 ~" P& r5 Y
6. 1/4片的切片檸檬tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 k( E0 o2 ]9 D8 D- R( |
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作法:
{ h* {# _ U0 D' G+ ?2 i/ N/ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先預熱烤箱220度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! z( s8 Z) `1 o8 [; x
2. 將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。
) v& g9 l- Q9 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。
! {5 }* F- @/ Z; N( xtvb now,tvbnow,bttvb4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |