護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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/ d0 J" Z( k4 I3 u0 [2 L2 Q1. 預防糖尿病：8 d1 x3 t( a6 @1 ? I
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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1 q+ @" ^- |9 Q1 L% s公仔箱論壇2. 有益心血管：
X5 R3 r( L6 G3 I7 z" a( O; {' {5.39.217.77:8898蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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& ?* s7 r+ X* h G# k3 P( B. D5.39.217.77:88983. 防止宿醉：
, _1 F [$ b9 N0 L. p) s- E5.39.217.77:8898長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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' h+ V3 l' y+ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 抗癌：公仔箱論壇4 W0 k- R2 l; ]/ `4 Q% j! B* x
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：tvb now,tvbnow,bttvb% `( Y# `1 r8 t! ^ t0 g& i4 I
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: D: ]/ b0 I$ q9 J7 r
' n, G5 g* G* X) \: J' r/ @$ R【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# D* r1 e& L6 {
1. 1束修剪過的蘆筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j. _* p$ F* S8 r6 ]$ I) L9 }3 A' X7 P9 ~
2. 3茶匙橄欖油
( k V! `* }) @tvb now,tvbnow,bttvb3. 1茶匙鹽
1 F' Y% F% `. t% N4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
" D4 ^0 q* N( ?/ L/ M5 @2 N公仔箱論壇5. 1瓣壓碎的大蒜
/ `+ M* t# W% X6 v5 q5.39.217.77:88986. 1/4片的切片檸檬
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H' p# P, ?" ?- d! `作法：
% h* X/ m+ h- Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先預熱烤箱220度。+ c* o% a8 B8 b/ Q0 s
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
Q0 x0 g0 o5 F& f! v( X, i) M公仔箱論壇3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
$ ~- E ~" a) q5.39.217.77:88984. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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