護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。5.39.217.77:8898) H# o* h7 k+ `/ I
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1. 預防糖尿病：4 a" R2 z2 y' g, \
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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2. 有益心血管：公仔箱論壇$ p2 |% H8 d- L& ]( y9 |
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。- `# n. D) H2 i" A4 j9 N
* \ d" m0 V, b, I* n$ Y5 }9 P5.39.217.77:88983. 防止宿醉：公仔箱論壇( K1 L _3 L. A/ G
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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4. 抗癌：3 Z6 y' [" n/ C& ~+ u2 p' e
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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( W. V) ^, Y) v5 f7 }& Z5. 平衡電解質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% s7 h$ q7 i: C4 p. q- p
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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/ P% R {4 c2 X5.39.217.77:8898【簡單的烘烤蘆筍料理】
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3 Z) o3 t b$ ~* j' u公仔箱論壇材料：
- C7 G$ J9 E/ }9 T5 b3 Y1. 1束修剪過的蘆筍
5 d5 U9 p3 K5 [公仔箱論壇2. 3茶匙橄欖油5.39.217.77:88981 \# s0 ]0 }; N6 v7 ^$ Q
3. 1茶匙鹽- N. x1 n1 k# U5 u! f7 [. [
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
$ u/ u) }. u7 S; l5. 1瓣壓碎的大蒜
8 B" N8 ^4 Q5 S* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 1/4片的切片檸檬
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作法：
6 i; O. `& i- A6 u% g+ a1. 先預熱烤箱220度。/ ]3 w" E% h3 U3 B, H% k8 P% U2 I* c
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
) s, }" ]6 r$ m' Z! R3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
0 c2 d5 Y# q( X" Q/ a* C! ptvb now,tvbnow,bttvb4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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