護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：& U$ l( D g3 d; Q0 k/ ]9 A
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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2. 有益心血管：
0 [9 y' o* L& h' `& y" m2 K蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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7 c8 s3 }& r; e' o J3. 防止宿醉：
7 R3 Y# L. M# d, R+ X k8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。' D0 k) ~7 E9 {
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4. 抗癌：
$ ~0 t/ A. J% P5.39.217.77:8898一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：
0 x7 Z9 Z# E& t% z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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3 Z' y' s9 E' R G材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 b G1 r* ~- t
1. 1束修剪過的蘆筍公仔箱論壇" h% u# y- s9 L* ~ k' ?0 z, y
2. 3茶匙橄欖油公仔箱論壇0 w# m6 T. s0 I& Q2 Z/ Z, J
3. 1茶匙鹽公仔箱論壇: ]" C- h6 c# w, F$ k* Q% q
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒5.39.217.77:8898/ e) E# E C; F8 M: X0 C9 L7 ?+ Z
5. 1瓣壓碎的大蒜, g* ?, s" ?1 Y9 f, O
6. 1/4片的切片檸檬
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0 p- i% Q5 X- r2 U! _) {0 m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇9 V( t% L" d+ C# q
1. 先預熱烤箱220度。tvb now,tvbnow,bttvb* `4 [' Y3 B* X* z8 J' Q" k
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
( U* `9 |" ]& ^2 u. t3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
6 ~9 z& s( b, a4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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