洋蔥的好處確實很多!tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 r i5 w, Y% b' w& S+ G2 q5 i
好處一:殺菌抗感冒
6 m. G) C$ y8 N O, y( Z公仔箱論壇洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
4 O& l( Z6 {0 ^好處二:增加胃動力,幫助消化公仔箱論壇( t( i$ R6 N6 G; q% H
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃鬱的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾,促進胃腸蠕動,改善消化不良、食欲不振。
. N/ w9 a# Y1 r- D" j$ k0 s( n+ y& p公仔箱論壇好處三:預防癌症公仔箱論壇. V4 ^% f" S9 O- a
洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑,能抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。% U2 l, L. _* r* }. k
好處四:降血壓
% }( n: h3 R |9 u公仔箱論壇洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能軟化血管、降低血液黏度,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有好處。4 _, k q% a+ T2 S
好處五:改善便秘9 d r& a6 _+ i( z- U, A# k- o
吃洋蔥能促進腸胃蠕動,排便順暢。
- ]( ~! P! D: z8 d2 h公仔箱論壇1、白皮洋蔥肉質柔嫩,水分和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質微紅,辛辣味強,適合炒或做生菜沙拉。相比之下,紫皮洋蔥營養更好一些。
: Y r0 a1 V3 o公仔箱論壇2、洋蔥存放要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裏,這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
6 K; q1 @% q/ [# k" r% [, W公仔箱論壇3、要想用洋蔥來保健,生吃或者拌沙拉是最好的方法。 |