要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質(=毒素),囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量(=消化),那一切只是白費工夫。
! s9 P0 r* l3 ~8 l! Ctvb now,tvbnow,bttvb 天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。
, f$ E9 [9 f( j, n4 r
✱ 有這些症狀時5.39.217.77:8898& R9 X2 c6 `6 x/ L
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂公仔箱論壇4 u. E7 d3 h" l7 }/ }
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
' c% u/ x# S: P; g. G□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
, D5 k- { S# L6 \公仔箱論壇□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 5.39.217.77:8898 h% m! _ B T1 ~ d$ ]
✱ 建議你這樣吃 * Q$ Q# `7 G. a w8 N7 y1 R# A: ~
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】5.39.217.77:88983 A# s. s( r4 k1 m, @' W$ X
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
' N/ p# v; |- A+ n: M; D' I4 T□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
( j3 x* \5 y% X/ l# e k公仔箱論壇□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
# G; D x' t: n4 i□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 D" D2 F$ U9 f" l& Z, h% H9 B
✱ 改善重點
0 ^. w% T% T- b5 u+ s1 L由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物(寒性食物)與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。 0 F5 ~' H |( f
✱ 生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 U' ^8 @8 f+ F/ c' K
過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 公仔箱論壇8 @! `' N" \* T& V: ^$ _: m$ z
➤ 核桃香拌四季豆
# W/ ^3 D( Q) s4 Q四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^. D- [. K0 ^( c& F* D9 A
【材料(2人份)】 ; b: o5 o4 ^( I b- K0 l9 N; j
四季豆───── 70g(約12~15 條)
: V) e% e. ~( e2 \核桃────── 2 大匙
. g) w' c6 m- E- i公仔箱論壇※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 a. X! Q9 J8 T; c3 L
白芝麻粒──── 2 小匙
. j3 ?& q* o6 U& ?5.39.217.77:8898※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 % C O8 m4 ?7 Z: E/ y
醬油(濃口)── ½ 小匙
; T# @4 B$ b( m5 [3 M( }$ d- F二號砂糖──── 1 小撮 5.39.217.77:8898* y& [+ O$ W# g$ f7 u
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
" t6 e$ R# k, N: u* g$ K- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油(未計入份量內)調整即完成。
2 W' { M5 x; y2 U d9 z. M/ Y5 D
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
$ V$ I& U, ]: i3 d1 P, L0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ Y3 l5 c4 W7 K+ \6 C5 N" c
【材料(2人份)】 tvb now,tvbnow,bttvb& {8 N7 ~2 @9 b
香菇、舞菇─────合計80g
* c) V6 \1 M* C5 }. M8 n白蘿蔔─────── 100g(約3cm) 5.39.217.77:8898. ?! M: C4 O$ M7 P3 z, E1 a
酒───────── 2 小匙 公仔箱論壇" m& q# A; _% i( {! ? m
鹽───────── 2 小撮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( w7 j4 z9 a" E
柚子皮(切絲)───少許 tvb now,tvbnow,bttvb. K( ?, [2 Y$ L; k9 |
【做法步驟】 y8 P( L2 m- T5 J( q' g+ [
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
0 X/ [5 X" L+ |$ W ` i: L/ A1 j公仔箱論壇② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內,讓水分自然滴下。
$ a! l! ~2 j( y% R③ 將 ① 置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
+ O% |/ z7 X) ^# l- v6 ~! U④ 菇類炒至變軟後即可熄火,連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入 ② 拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油(不計入分量內)即可享用。
7 [8 V) v+ @6 _! m
➤ 魚香烤茄子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( n5 x& R3 d
這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
9 u, V0 {( G0 J0 U# v
【材料(2人份)】
& s& V& p/ _1 U/ J# {茄子──────── 3 小條(250g) 5.39.217.77:8898; ~/ h0 s2 B% i/ V; y" z
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
" y: ]3 V0 c3 X+ M) s┆(泰式)魚露─── 2 小匙
! g" w4 K2 y. J5 \% w7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 醋──────── 1 小匙
" R. c( R* i6 P+ @. N公仔箱論壇┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
# K3 [+ G3 W: O' w┆ 紅辣椒(切丁)──少許
( K) C" e; N) U" a┆ 薑(磨泥)──── 1 小節(10g)
9 ^( b, I; Y* q9 `% X6 ctvb now,tvbnow,bttvb┆ 蘘荷(切成圓片)──少許 5.39.217.77:88988 v! G) D4 v8 r! W! Q+ k
【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 e5 w4 ^* T$ t1 h) r
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 4 c8 z: \2 a2 U2 f! c3 y5 H
② 將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。 ) g/ ^' z; Z, ?: e# {/ P* J
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 |