要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 5.39.217.77:8898* `5 Q3 s7 Y- @5 t6 A
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時tvb now,tvbnow,bttvb N u; I7 I( X7 ^7 A, s7 N2 A
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
; w$ v' V& q3 X/ f. ?( f$ N公仔箱論壇□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ F0 t* v f8 P
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒5.39.217.77:8898/ _) O6 t& t* t- O/ K
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( h6 \) Z0 C! B1 ~1 b
✱ 建議你這樣吃 5.39.217.77:88985 w/ p* V+ J+ ~4 I+ ?- C, X/ S
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】公仔箱論壇- P0 E# \1 R: I5 Y
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜公仔箱論壇; s9 Q9 X/ O" g2 A
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜, G2 w4 W7 b2 t% M( q5 x
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥5.39.217.77:88983 j- `5 F9 {) j7 z) u% D
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 5.39.217.77:8898 n- W3 r2 }8 |1 v' |1 U3 z
✱ 改善重點
7 K4 {4 i! N$ i$ o5 Y! E) B$ K. e, `tvb now,tvbnow,bttvb由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋 % ~' m& [4 ]$ d0 C& S6 c) `7 u1 ~
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 0 q3 G, _; h9 B9 {* H
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】
; E* D& b3 |3 ?6 F四季豆───── 70g（約12~15 條）
: L, X/ T7 a7 M6 i; N$ D, N5.39.217.77:8898核桃────── 2 大匙 公仔箱論壇' }6 w4 [! ^+ E5 n, Z2 K
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
4 b; ^5 r3 s3 l! r白芝麻粒──── 2 小匙 ( H6 |: _3 f8 c4 z" m
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
5 i, k% z# i; ~0 n1 E3 [公仔箱論壇醬油（濃口）── ½ 小匙
7 \+ N' P! h1 \1 R9 J二號砂糖──── 1 小撮
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【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 5.39.217.77:8898* ]6 S8 E7 Q& w8 h4 [0 `- U
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
. Z3 X. c& P5 m! [8 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 5.39.217.77:88980 u: q+ P7 _; _* u B
【材料（２人份）】
' }/ ^1 k. j8 X$ }( {* P) R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇、舞菇─────合計80g 5.39.217.77:8898) F% i/ G: V" o# Q8 d
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 m! X7 k! x0 H7 @7 U* G. U+ Q2 m
酒───────── 2 小匙 / m1 C% |% K7 \4 I) @5 E
鹽───────── 2 小撮
/ u% e( ?% z1 y% w, m" u6 \tvb now,tvbnow,bttvb柚子皮（切絲）───少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 V( y W4 v3 \/ l
【做法步驟】
- C3 _& B* k1 v3 Z, V, x公仔箱論壇① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
: B" h$ h& U/ X) rtvb now,tvbnow,bttvb② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
9 m$ i" D& a( n; z5 z& X+ E③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 5.39.217.77:8898. o" U" h0 ?. R& @
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb( n' ^& T, J0 b P/ j: a: G g
➤ 魚香烤茄子
# A7 s9 r! }& W6 p5 z. u: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 J- N: g8 D/ u/ O
【材料（２人份）】 公仔箱論壇$ y$ i/ {6 P% ~
茄子──────── 3 小條（250g） 公仔箱論壇2 E9 `9 J! H& s% m
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 7 X& R( O4 p6 x6 K2 A. D; L' v
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" q* ^/ V2 g6 B; `
┆ 醋──────── 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" p, I/ l: L4 q' T* J
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 t- a2 Q. q$ {% P' n Q2 ?! ^
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
/ K% U% Y6 {7 T) ~ M5 `! @' y A┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W g+ f2 M; W! v
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% o" H ^& s2 ^# j6 w
【做法步驟】 ! z1 ?$ K4 d$ }& j4 u ~ c# f6 d
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 tvb now,tvbnow,bttvb' T+ t: X, e. @3 e+ j
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 5.39.217.77:8898' n, k+ S! T/ N* u' d$ b
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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