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[中式食譜] 湖南菜:原味肘子[1P]


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名称:原味肘子tvb now,tvbnow,bttvb' K5 j! j; H. B( W* j6 l+ M
原料:前肘1200克,干红灯笼辣椒100克,盐5克,味精3克,酱油5克,蜂蜜5克,姜。
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' d: H& H/ F+ _- @制作方法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# D- D/ ^7 B+ w( |  k
1、先将肘子褪尽毛,冷水下锅下料酒,蜂蜜至七成熟,捞下抹干水分待用; # K8 y; V) v7 Y" S' i& U
2、锅入大油至八成,下肘子炸至金黄色起虎皮,泡入温水中起泡; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! G3 x3 y9 f
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘;
0 A( S+ j. x) ^5.39.217.77:88984、干灯笼椒冲水至湿润,入锅中四成油温煸香,加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可,洒熟芝麻、葱花即可。
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看起来好好吃哦。。谢谢分享。。
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