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[中式食譜] 湖南菜:原味肘子[1P]


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名称:原味肘子
/ l  t" H4 m- I- U; G! X" I& h5.39.217.77:8898原料:前肘1200克,干红灯笼辣椒100克,盐5克,味精3克,酱油5克,蜂蜜5克,姜。
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9 Z" d6 s# r. L4 itvb now,tvbnow,bttvb制作方法: 公仔箱論壇8 C  q  x. c( @' u1 \0 ?* I
1、先将肘子褪尽毛,冷水下锅下料酒,蜂蜜至七成熟,捞下抹干水分待用;
  V' \" ~5 m+ e/ e$ a5.39.217.77:88982、锅入大油至八成,下肘子炸至金黄色起虎皮,泡入温水中起泡; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 C% R. m7 d+ C5 e) I: f
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘; 5.39.217.77:8898" v( u5 z2 R4 j. }: D% R
4、干灯笼椒冲水至湿润,入锅中四成油温煸香,加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可,洒熟芝麻、葱花即可。
1 R: P$ n4 {# W  @' }# n3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w6 l! u4 U: l9 X0 g, k# \8 |5.39.217.77:8898特点:
' t6 \& E( d& [8 h* E6 O: E2 v; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽红亮,肥而不腻,入口即化。

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看起来好好吃哦。。谢谢分享。。
thank you very much
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