[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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名称：农家鱼
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: Z4 r5 F- r- N" E# k9 K. Y原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 公仔箱論壇$ b* G' `3 N; R
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb) u" @$ F+ m1 p( m* G8 m" _
1） 煎鱼到两面金黄色。 tvb now,tvbnow,bttvb. @! H3 P1 O" ?* \
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
% o# F0 e! ]6 |7 l6 F2 C公仔箱論壇3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。
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, F. x( ~+ A. B/ D; V& z, \$ z5.39.217.77:8898特点：
1 V3 U  U& E6 k公仔箱論壇香、辣。

tonyyyf

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