早安健康／楊玓縈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S. B2 N0 m' j
2 G- \6 Z( A0 {5 L% a有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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& i* X6 r' Z4 k5 ?# P% [9 Otvb now,tvbnow,bttvbLet's CHECK！ * k3 k: o; q0 `2 F6 l
你的肝臟，老了沒？ 公仔箱論壇5 L Y {8 C% l6 H/ a+ q6 I& V* a
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□ 經常空腹喝酒
7 j/ D+ h' E/ @* H; n6 F; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常暴飲暴食 l1 u' m! _- q
□ 喜歡吃甜食
! C! P5 f) P0 Y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品
/ H2 r' [* ~8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞 5.39.217.77:8898: q l) {' ^" _" X! K
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, B! V5 s- x- C( K# r, }1 T" m5.39.217.77:8898以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ tvb now,tvbnow,bttvb8 v# B2 l: N7 y! y. \
% \) H0 @) A! r' `3 c消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
) O5 o, T3 d ^1 Y! [( H1 B5 V5.39.217.77:8898肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 5.39.217.77:88981 s7 d" D4 [8 A) Z" {% ~ |7 b
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肝老化難以自行察覺
8 p _0 H2 p3 H; }4 H1 E8 ~& ^9 f肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) {/ {5 t3 g" T& Y
, w6 S7 O9 ]( N4 o2 m) S公仔箱論壇生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 5.39.217.77:88984 `' F2 [: c2 l
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 5.39.217.77:8898% q8 u! X0 v. U$ ^( B. B3 g
; M! z+ f' J9 g" Q肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 0 v4 f0 D3 Q) S& U6 X
2 G1 X; k" V0 uHELP！5習慣減輕肝臟負擔 公仔箱論壇1 _ ~. R' @& y5 n
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1 少喝酒 " F7 { p; N) R, r+ p
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 4 C/ U5 x' d, P2 f% M0 R
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2 少抽菸 公仔箱論壇* f' \! M( P. F3 P
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 ~+ C3 ^0 F( D) P* _2 s
" q& V; q4 `. o7 Q公仔箱論壇3 控制熱量
+ N9 C+ E: d+ i fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
. Q+ }& C- J8 P) g) jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% M4 {9 h- B) {3 {8 i! H
4 避免油膩食物
8 K, y$ `8 ^, J5.39.217.77:8898攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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) z) v$ ]: H0 E5 y3 i( G4 P5 適度運動
" C: T) p: o8 d( j1 g/ _) t2 ^公仔箱論壇適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z. A/ F" o; e4 P; n
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飲酒護肝3妙招公仔箱論壇5 x/ Z0 ]0 U7 O: Y
8 `0 h p0 i$ Y% y, Ttvb now,tvbnow,bttvb愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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喝酒前先喝牛奶
- V% z+ Z4 r/ v$ u/ \' v6 J* G3 T( [公仔箱論壇如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 * I- U/ N5 ]3 H
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先吃含脂肪的食物 tvb now,tvbnow,bttvb. X. w! l8 D2 U# Z- |! Z
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 5.39.217.77:8898- w. y# }! ?1 N
/ N' g4 f# _7 m. J( G( f* [+ `; d5.39.217.77:8898在酒裡加檸檬汁 8 X6 @/ @& |2 U4 o5 V
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 ?& [, a5 d; j
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4類食品助肝臟保養
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% l+ S1 F7 r6 g/ r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z T0 O& H1 k: G z: h
薑黃、孜然等天然辛香料 4 @. R( ^7 ]: k9 m* Z$ Q' J
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 , m/ I ?8 B( x! x& g) B" }
9 T3 m+ e& Q4 J" l, e5 ?章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
* J+ @% a; @" e! v; G; f2 \ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 公仔箱論壇3 k& S) Q/ b1 X: X' x
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 }" v1 l8 n% V* o3 [5 r
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 $ b% E2 k' F4 T: l& r
* \8 p4 x y. m, ^0 C9 B, B豆類製品、青菜降低肝臟負擔
3 l: _2 g/ s! s! {8 k% e1 K+ _飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食
3 ~4 [" `" b7 ?0 J9 W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v: V T, F1 e公仔箱論壇檸檬汁：
l# P9 p9 S, `/ A; {3 B- p0 E' I公仔箱論壇營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 4 {4 d0 ?/ n% M8 g) G
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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