[健康資訊] 肝臟老化：無聲的人體化工廠！8個護肝妙招不讓肝過勞

早安健康／楊玓縈tvb now,tvbnow,bttvb  h1 G# j& `5 r# }
' ^  h, W  a; K  W+ A: s1 d
有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
' i  z- ?, M- a6 R8 r
Let's CHECK！公仔箱論壇2 r0 E4 }& a% d: m& j# d
你的肝臟，老了沒？ tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, K. y; d; x, n- s0 p

□ 經常空腹喝酒 + p! p  S/ D5 ~4 U" Y# x
□ 經常暴飲暴食
□ 喜歡吃甜食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 Q/ l6 a4 H* z
□ 喜歡吃油炸食品 : e* W; ^& `+ `9 n" M
□ 容易疲勞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 M  H" T9 M5 a, s- {; @

ANSWER 5.39.217.77:8898. ~2 z$ }# h) \/ z6 Y
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
/ l5 ?, x3 x* s7 E
消化、分解、代謝、解毒，多功能的肝臟
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 ! l4 N# Y0 d6 O; h
tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 g" j3 f4 o/ Y* B
肝老化難以自行察覺
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。

生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 tvb now,tvbnow,bttvb, Z, l! O( a3 E% z- m0 m
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 9 J" R& r( a1 c5 C  y
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 `5 U$ _5 h: t3 f9 X, a! a
肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。

HELP！5習慣減輕肝臟負擔
+ x0 G, K" y# D
1 少喝酒
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 tvb now,tvbnow,bttvb% O+ N/ [" j0 p

2 少抽菸
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 - o+ t1 [# Z, N: T0 Q0 S" E

3 控制熱量 tvb now,tvbnow,bttvb, w/ A. j- z1 f2 r! W9 }4 u
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ e& U7 ~. H. N8 v4 \

4 避免油膩食物 5.39.217.77:8898  P7 N) B# }/ M) U9 S% \& k
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
公仔箱論壇7 ]" [1 _: @: @: G$ Y
5 適度運動 ) @! k! u# Z, I4 k- u& p7 o2 l
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& [- g* p; F8 K8 A/ H. K
5.39.217.77:88983 M' @7 r- j! y% {, _" q
飲酒護肝3妙招公仔箱論壇5 j1 a- q% W* b( V$ F: m: b8 _) `

愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 tvb now,tvbnow,bttvb& a0 a" q7 o, @  ]4 J0 Q1 x
' W' Y2 p# M8 G) p( p2 y
喝酒前先喝牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ w9 h+ W% W1 v& m7 k+ z
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。公仔箱論壇3 ]: r" P0 b" K8 O, M

先吃含脂肪的食物 5.39.217.77:8898  S* r5 o- K, j( s. H
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。公仔箱論壇+ r* q( [; ?. ]5 M$ Y: m

在酒裡加檸檬汁 " `& b" h" c2 O8 Z
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 ( b4 |, C* H0 b* o* T

4類食品助肝臟保養

2 M' b' x. _; Q
薑黃、孜然等天然辛香料 tvb now,tvbnow,bttvb5 w" f: a& A5 r* O
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  ]: `) y  P: \
tvb now,tvbnow,bttvb+ U% k, `( @7 t1 P2 H9 ^
章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。公仔箱論壇$ U9 ?9 q# H+ i" s
  }- M- {, J" Z5 @3 }! h7 M2 T
胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: o8 C# M+ v" g

豆類製品、青菜降低肝臟負擔
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。

簡易護肝飲食 tvb now,tvbnow,bttvb7 b# A' {( O& K
tvb now,tvbnow,bttvb  B/ }# u0 c4 j" P
檸檬汁： 5.39.217.77:8898! F& h1 i  m( ^; o( k
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。

（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威）

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 6 元 功勳 + 6 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表