早安健康／楊玓縈2 J5 I" ^) n0 J$ |# V
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
: A! `1 g6 z8 S9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?; z# [1 q5 o/ K9 f7 i9 L6 {
Let's CHECK！ 公仔箱論壇7 _' H7 z( O4 r9 j# d0 u* L
你的肝臟，老了沒？
/ K- ~/ ~+ A' l, B C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 i( u w$ Q( U- ]# u( s
□ 經常空腹喝酒 ; q! z) e0 \* y, p0 d; i' }( q" M8 g
□ 經常暴飲暴食 tvb now,tvbnow,bttvb2 e) S2 B ~; }8 _ X$ k
□ 喜歡吃甜食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# o/ F. w4 Y: m
□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* N- m% _* j7 J
□ 容易疲勞
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ANSWER
' a; L# u1 |0 u' `' t4 x4 G公仔箱論壇以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 公仔箱論壇/ Y" ~& J! m- V- h }" x
# G+ G% H3 ]. Y( p! @7 I% ]% z消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
6 T. p7 W! }' C* {6 i2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 tvb now,tvbnow,bttvb: x3 ~# k' a" i
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肝老化難以自行察覺
+ d3 b' r+ q9 A" m( M; E0 {公仔箱論壇肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 公仔箱論壇. h5 \: {9 _7 L1 n- w* t) u
% z! [' j& X9 R生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 5 {. ?8 F' J" o3 p* I; w& R; \
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
" Z& Q+ ?5 i, a8 `* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E# f) i* d5 y9 S公仔箱論壇肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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3 Y& @8 M6 }' T$ u7 T4 x& A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HELP！5習慣減輕肝臟負擔
{% H" Q( |) o& R7 E0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n R4 m$ ]- D+ k- z! c# [
1 少喝酒
$ C/ `# a; ]4 a+ b5 @, L: Y5.39.217.77:8898預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 Y/ p4 z- p& `6 J
$ y: F3 q* f( {7 `( z公仔箱論壇2 少抽菸 : P( Y$ O/ T3 |- H! } {
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
* E% b8 S, U1 o! [公仔箱論壇5.39.217.77:8898% H8 ?) y& q' G6 p
3 控制熱量
) n; h+ }1 @0 K0 X( @. [tvb now,tvbnow,bttvb暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
' B. s/ I6 N8 Z: j3 p% x+ N2 F' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O& W* a8 L, R6 Q' I. I% A5.39.217.77:88984 避免油膩食物 ' s. g: X4 v8 r$ Q8 w
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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& j4 X& |2 w7 ftvb now,tvbnow,bttvb5 適度運動 : H( _3 W1 e, {
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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, f2 _3 X8 w. k飲酒護肝3妙招
6 Z4 F. u1 e6 [; Q$ F2 {& g5 g3 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: C, ]& s) X$ L2 ]8 j" T
愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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, \! f9 R) r+ v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒前先喝牛奶
& \7 Z' z/ C3 b: ~如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
0 `* M7 e& T ?. D a+ d+ z0 {tvb now,tvbnow,bttvb
, R8 V2 |7 W# j7 \% D/ n3 s1 E' m先吃含脂肪的食物
. r/ d7 @0 J# V1 g- ~! Mtvb now,tvbnow,bttvb若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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1 L+ q" M8 O8 V% q- `- n公仔箱論壇在酒裡加檸檬汁 5.39.217.77:8898, h8 c5 [/ r6 f( X6 g
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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; f- {! z1 u( @+ |: z. t( t- G公仔箱論壇4類食品助肝臟保養公仔箱論壇$ E, w7 a, \9 C7 L7 q e( s& r
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! j( I, P& _/ C: M6 A3 I薑黃、孜然等天然辛香料 公仔箱論壇3 O% l4 N% N( G9 S' L
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 9 g9 D7 ] e" S
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇2 |" `2 ?1 i0 C/ x
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
* @- q5 i$ G- I' U. z9 s公仔箱論壇富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 . v4 D/ V8 g; K
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
9 o6 L+ h' W7 C& t6 rtvb now,tvbnow,bttvb飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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# W% `( j* u) ?) I5 r) `2 U簡易護肝飲食
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檸檬汁： 5.39.217.77:88982 f# k- [3 G1 o { `9 @
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 0 ]5 } |* v! C `: M- b7 t) ^
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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