早安健康／楊玓縈) ~" z% h3 C4 V& ?
8 u/ Q1 d( C# w6 C. I; d* e9 s公仔箱論壇有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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Let's CHECK！
5 U9 N1 l. |- x' ]( a2 h( E你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒 5.39.217.77:88987 p& i% e6 ^, b
□ 經常暴飲暴食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 g( s: L* E1 O
□ 喜歡吃甜食
9 `+ C7 O' E/ I8 r8 V" }6 z6 {公仔箱論壇□ 喜歡吃油炸食品
0 I* h- q: O7 _" u" s8 L" D□ 容易疲勞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" r e7 R" Q( t% v
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ANSWER
. p$ K- V U7 @公仔箱論壇以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 M+ }0 \5 y5 l0 f; j' Z
; V2 q6 o ], otvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 G2 g* s; Q' k5 b
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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肝老化難以自行察覺
3 _5 H$ C6 h5 y2 n6 U公仔箱論壇肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
0 {* ]. \ a: R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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# {* S$ x5 @! Q, c肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 ( w0 `8 S# e3 ]% I: s. ~0 j
! Q& m- S' O# X; H" E7 x5.39.217.77:8898HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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# U7 R% a) s; P# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 少喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb: ^ @" o- v5 U t4 a( f- S( ]6 p
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸
: s1 M! I3 z- @9 v5 I) o+ N抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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' g8 \8 C0 }: X3 控制熱量
v7 o" }6 ^% ?4 k1 Htvb now,tvbnow,bttvb暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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. C9 j6 h# L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4 避免油膩食物
0 c0 L8 A8 c/ ?( s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 , o0 j# E) Z6 M
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5 適度運動
# K2 c' M* b5 y# Y+ [公仔箱論壇適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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, y; f( s8 j3 C9 Y' _+ Z公仔箱論壇飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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喝酒前先喝牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' z& S4 O3 T8 T; z6 R% q
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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; U# f$ B5 w& h' Qtvb now,tvbnow,bttvb先吃含脂肪的食物 公仔箱論壇! F% w8 Z/ ]7 A: y
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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) h! r( V* A+ p# T, m: q" T% ?在酒裡加檸檬汁 ( Y0 ^0 H: }* W) I
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 , T, {+ s, ?. _9 C! X
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4類食品助肝臟保養
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薑黃、孜然等天然辛香料
. c' O- T% H: S+ h7 e( U* f若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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0 A# j" I8 C: I9 u+ `5 G. g2 s' ?; r章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H, ?$ \, Q+ ~( e. b7 v- @
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 ) J# o6 a6 q8 G+ G$ p& b
9 n; N. N& S6 K' q; L- h胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 K: n6 h8 J R1 M7 Q5 W, P
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
: C+ H4 H4 q" F3 htvb now,tvbnow,bttvb飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 5.39.217.77:8898/ X: j! \+ V3 y) u3 Z# W7 Y
1 `/ ]% |& [- B0 D; Qtvb now,tvbnow,bttvb簡易護肝飲食 7 B8 M% _& v* C" s; l, X3 I3 |4 S/ k
$ C1 g$ d, K6 x" m: s( P3 l4 R公仔箱論壇檸檬汁： Y, u4 V/ Y& i' U& a9 I% g
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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! J# |+ a* w- L" Z, ~5.39.217.77:8898（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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