[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心

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5 {6 m1 O# A% W1 `材 料
! Q  W( Q7 H4 u# m4 z+ p5.39.217.77:8898菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味公仔箱論壇. l! s% Q& n! [1 M7 g8 ^
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( D  z) V# _# m" C: d2 m公仔箱論壇做 法
' ~. c1 E3 I  d" u- o5.39.217.77:88981. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
" ^* P' V0 ]. \- l7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb4 d: x" J5 O3 r" Z8 Q( N: r
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。公仔箱論壇# j2 s# k6 d2 M8 {0 M0 p! K
貼 士
4 J' X( o" g' s* Ptvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。