[西式食譜] 日式芝士蛋包飯

據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
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材料：
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洋蔥半個
芝士碎半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ j% {7 V4 h. ~; [7 B$ W6 N' l, o
蛋 3 個5.39.217.77:88987 ]! V$ l2 A! `
飯 2 碗
蕃茄醬適量公仔箱論壇9 d: y0 R5 x" N+ z/ r
蛋皮調味料：

鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇  O# I$ |& t6 J6 K+ \
雞粉 1/2 茶匙% M& v$ d; t1 `$ n) F" @1 }: _: v0 a
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D- C0 f' n+ U
水/鮮奶 2 湯匙
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( P# Z/ F) ?0 \" D" F

蕃茄醬 3 大匙  S/ o! ?/ E# s/ R! l
雞粉 1 茶匙6 p2 G5 B0 s2 A3 k2 k* W" M, o$ c
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 [% I( u) g& E$ A' y
黑胡椒 1/2 茶匙5.39.217.77:8898; J. j/ H2 m$ i9 K- \
蕃茜適量

做法：
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洋蔥切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb- G  E8 |6 G4 l: G" [4 Q0 U
粟粉加入鮮奶拌勻0 R1 ?7 x2 i! \: R, G$ m! I7 w( L; p) S
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻5 I4 C$ G" y. g* T7 M
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成
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