據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb. `( C4 B) V5 f
- ]& w9 |, d* Z- @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) O, \+ `( r8 A' S
, _, l/ O6 Z& p$ H* V5 N公仔箱論壇洋蔥 半個; L* J) M" }' S0 X: f% N
芝士碎 半杯
5 A& P; T4 L/ [0 I' z1 F3 U. m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3 個tvb now,tvbnow,bttvb x& o# C9 L5 ^, H
飯 2 碗
4 q0 y i0 S5 u( K' f# Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 適量5.39.217.77:8898% X+ _* }3 L+ i
蛋皮調味料：- o( Q, r2 J( Y, G; w2 q
5.39.217.77:8898( z3 f. _2 t9 P' V8 B! }
鹽 1/2 茶匙
8 d1 M" k- ]" w- V雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d1 v- |5 R1 E0 G" m) o _; Y6 W
粟粉 1/2 茶匙
4 ^* C$ s' Q/ y% I m: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/鮮奶 2 湯匙5.39.217.77:8898& M, l3 c, k6 |4 A
調味料：
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. r& {7 N8 _4 ?! H1 v2 U蕃茄醬 3 大匙公仔箱論壇* h0 L% v4 _6 O& ?$ l; \( W; @
雞粉 1 茶匙. d. A% V' w0 z W7 E) _5 C
鹽 1/2 茶匙# C0 X( O/ m5 I0 ^2 W( c1 _
黑胡椒 1/2 茶匙5.39.217.77:8898' G: v4 \* }/ R; W1 ^
蕃茜 適量5.39.217.77:8898+ P0 f" O* Z4 E8 C, x: t& ?- F
3 V' b F1 ^5 C公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898: D! v0 w$ `* o
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洋蔥切粒備用
8 M) A$ B5 K% k( v$ ^4 z! W" i ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉加入鮮奶拌勻公仔箱論壇. K2 x f8 ]$ e# A
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻' m2 ?9 m. B6 E/ m
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用公仔箱論壇8 P6 L/ _- G! r% C2 O
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
4 L& p- M; h# p1 R# N) w/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成tvb now,tvbnow,bttvb& L4 z0 L1 t9 D. ]( t3 z5 @
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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