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[西式食譜] 白酒法國田螺


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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。公仔箱論壇; ^7 z6 b5 z2 W( ]* N" T, r
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【材料】:
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田螺6
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馬鈴薯1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- O7 b2 j" E) A& z; V
法國白葡萄酒20CC) e. h4 g; L; H8 G' P
黃油15公克
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大蒜碎少許
- p$ ~  U0 `) k$ }. ?5 ]) \5 N3 n$ ptvb now,tvbnow,bttvb迷叠香葉少許
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奶油40公克7 n& J2 V/ |; x5 P3 l2 j& Z
鮮奶油10CC
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$ l: b- j! l$ N. Y7 I7 `【做法】:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# o  y8 _  v4 i) h, f
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
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2.燒一鍋熱水,把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥,排進盤內。
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3.鍋內放少許黃油加熱,放入大蒜碎迷叠香葉碎炒香,再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內,周圍淋上剩餘之白酒汁即可。
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